Krabbelurer, petites crêpes suédoises sucrées
De petites crêpes suédoises épaisses à la farine, aux œufs, au lait et à la levure, poêlées au beurre puis roulées dans le sucre et la cannelle.
Les krabbelurer sont de petites crêpes suédoises sucrées, cuites dans une poêle plate. Elles se roulent dans le sucre avant de servir.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation15 min
- Temps de cuisson15 min
- Total30 min
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Calories600 kcal/pers.
- Mode de cuissonPoêle
- Coût estimé1,29 € 0,32 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
- Végétarien
Ingrédients
personnes
- 0,40 €
- 0,45 €
- 0,24 €
- 0,10 €
- 0,03 €
- 0,07 €
Préparation
- Fouettez les œufs et le sucre. Ajoutez ensuite les autres ingrédients et mélangez. ≈ 4 min
- Faites cuire les crêpes dans une poêle plate avec du beurre, des deux côtés.
- Roulez les crêpes dans du sucre, éventuellement mêlé de cannelle, avant de servir. ≈ 10 min
L'addition
Krabbelurer, petites crêpes suédoises sucrées
- 2 œufs0,40 €
- 450 ml de farine de froment0,45 €
- 150 ml de lait0,24 €
- 150 ml de sucre semoule0,10 €
- 1 c. à café de sucre vanillé0,03 €
- 2 c. à café de levure chimique0,07 €
Total1,29 €
soit 0,32 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Calories | 600 kcal |
|---|---|
| Lipides | 4,2 g |
| dont saturés | 1 g |
| Glucides | 121,7 g |
| dont sucres | 42,2 g |
| Fibres | 3,9 g |
| Protéines | 15,8 g |
| Sel | 0,15 g |
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