Bolinhos de batata-doce crocantes
Panquecas macias de purê de batata-doce, farinha de trigo, sal e pimenta, douradas na frigideira dos dois lados. Servir quentes como acompanhamento ou com…
Biscoitos macios de batata-doce, dourados na frigideira, ideais para serem servidos quentes como acompanhamento ou como petisco.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo15 min
- Tempo de cozimento15 min
- Total30 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentoCozinhar na frigideira
- Custo estimado2,96 € 0,74 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
- Vegano
Ingredientes
pessoas
- 2,70 €
- 0,12 €
- 0,00 €
- 0,02 €
- 0,12 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Descasque as batatas doces, corte-as em fatias e cozinhe-as em água até ficarem macias.
- Escorra a água e amasse-os com um garfo até obter um purê. ≈ 4 min
- Adicione a farinha de trigo, o sal, a pimenta e a água, e misture até obter uma massa homogênea. ≈ 4 min
- Aqueça o óleo ou a manteiga em uma frigideira. Com as mãos molhadas, modele discos e doure-os dos dois lados em fogo baixo, com a frigideira tampada, até que estejam dourados. Sirva quente.
A conta
Bolinhos de batata-doce crocantes
- 2 batatas doces médias2,70 €
- 125 g de farinha de trigo0,12 €
- 1/2 colher de chá de sal0,00 €
- 1/4 de colher de chá de pimenta do reino preta0,02 €
- óleo ou margarina, para cozinhar0,12 €
Total2,96 €
ou seja, 0,74 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- panela
- frigideira
- garfo
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