Recette de cuisineReceitas caseiras · Hainaut
Favoritos
Asas de pato braseadas com pasta de soja

Asas de pato braseadas com pasta de soja

Pratos

Asas de pato vietnamitas cozidas em fogo baixo por 30 minutos em um molho feito com pasta de soja, açúcar, cardamomo, canela e gengibre, e depois cortadas…

Ampliar a foto

Receita de Đức Anh, Iosraia, AmieKim, adaptada por Recette de cuisine · · atualizado em

↓ Ir para a receita

Esta receita apresenta uma forma de preparar pato cozido em um molho saboroso e rico. Ideal para o fim de semana, este prato é fácil de preparar e é adequado para toda a família.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo10 min
  • Tempo de cozimento30 min
  • Descanso5 min
  • Total45 min
  • DificuldadeFácil
  • Modo de cozimentoMijotage

Ingredientes

4 pessoas
  • 0,01 €
  • 0,02 €
  • 0,73 €
  • 0,09 €
  • 0,07 €

Preparo

  1. Deixe as asas de molho na água, enxágue-as e coloque-as em uma panela.
  2. Adicione a pasta de soja, o açúcar, a baunilha, a canela, o gengibre, a cebolinha, o álcool de arroz e a água até obter a consistência desejada. ≈ 3 min
  3. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 30 minutos, até que o molho engrosse.
  4. Remova as asas, deixe esfriar, corte em pedaços e disponha em um prato.

Utensílios

  • panela
  • faca

Antes de começar

Ingredientes

  • 6 asas de pato
  • 50 g de pasta de soja (ou pasta de soja)
  • 5 g de álcool de arroz
  • 25 gramas de açúcar
  • 3 g de glutamato (opcional)
  • 2 gramas de badiana
  • 2 gramas de casca de canela
  • 5 gramas de cebolinha
  • 5 gramas de gengibre
  • água

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
🎬 Um vídeo desta receita? Sugira um link do YouTube

Você gravou esta receita ou conhece um vídeo que a mostre? Axelle confere antes de adicioná-lo à página.

Nada é publicado antes de ser aprovado.

✏️ Um erro, uma ideia para esta receita? Propor uma correção

Avaliações (0)

Dê sua nota a esta receita Seja a primeira pessoa a dar uma nota!

Sua nota