Aadun: farinha de milho nigeriana com azeite de dendê

Aadun: farinha de milho nigeriana com azeite de dendê

Petisco

Um prato tradicional ioruba, o “aadun”, é preparado com farinha de trigo e óleo de palma.

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O aadun é um petisco popular entre as populações nigerianas que falam a língua yoruba. Esta receita se refere ao segundo tipo de aadun, feito com farinha de trigo e milho misturada com óleo de palma e sal.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo10 min
  • Tempo de cozimento—
  • Descanso2 h
  • Total2 h 10 min
  • DificuldadeFácil
  • CustoEconômico
  • Modo de cozimentosem cozinhar
  • Custo estimado0,29 € 0,07 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
  • Vegetariano
  • Vegano

Ingredientes

4 pessoas
  • 0,12 €
  • 0,17 €
  • 0,00 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Numa tigela, misture a farinha de milho, o óleo de palma, a pimenta e o sal. ≈ 4 min
  2. Deixe a mistura descansar por 2 a 3 horas.
  3. Prepare a mistura de acordo com o seu gosto, por exemplo, em pequenas bolinhas, e sirva com bebidas. ≈ 10 min

A conta

Aadun: farinha de milho nigeriana com azeite de dendê

  • 1 xícara de farinha de trigo de milho (aproximadamente 120 g)0,12 €
  • 1/2 colher de chá de pimenta em pó0,17 €
  • 1/2 colher de chá de sal0,00 €

Total0,29 €

ou seja, 0,07 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • tigela

Antes de começar

Ingredientes

  • 1 xícara de farinha de trigo de milho (aproximadamente 120 g)
  • 1/4 de xícara de óleo de palma (60 ml)
  • 1/2 colher de chá de pimenta em pó
  • 1/2 colher de chá de sal

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.

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