Aadun: farinha de milho nigeriana com azeite de dendê
Um prato tradicional ioruba, o “aadun”, é preparado com farinha de trigo e óleo de palma.
O aadun é um petisco popular entre as populações nigerianas que falam a língua yoruba. Esta receita se refere ao segundo tipo de aadun, feito com farinha de trigo e milho misturada com óleo de palma e sal.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo10 min
- Tempo de cozimento—
- Descanso2 h
- Total2 h 10 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentosem cozinhar
- Custo estimado0,29 € 0,07 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
- Vegano
Ingredientes
pessoas
- 0,12 €
- 0,17 €
- 0,00 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Numa tigela, misture a farinha de milho, o óleo de palma, a pimenta e o sal. ≈ 4 min
- Deixe a mistura descansar por 2 a 3 horas.
- Prepare a mistura de acordo com o seu gosto, por exemplo, em pequenas bolinhas, e sirva com bebidas. ≈ 10 min
A conta
Aadun: farinha de milho nigeriana com azeite de dendê
- 1 xícara de farinha de trigo de milho (aproximadamente 120 g)0,12 €
- 1/2 colher de chá de pimenta em pó0,17 €
- 1/2 colher de chá de sal0,00 €
Total0,29 €
ou seja, 0,07 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- tigela
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