Aadun: farina di mais nigeriana all’olio di palma
Un tradizionale pasto yoruba, l’aadun, viene preparato con farina di mais e olio di palma.
L’aadun è un alimento tradizionale molto diffuso tra le popolazioni nigeriane che parlano la lingua yoruba. Questa ricetta si riferisce al secondo tipo di aadun, preparato con farina di mais, olio di palma e sale.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione10 min
- Tempo di cottura—
- Riposo2 h
- Totale2 h 10 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturasenza cottura
- Costo stimato0,26 € 0,07 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
- Vegano
Ingredienti
persone
- 0,08 €
- 0,17 €
- 0,01 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 2 ingredienti su 3, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- In una ciotola, mescolate il mais, l’olio di palma, il peperoncino e il sale. ≈ 4 min
- Lasciate riposare il composto per 2-3 ore.
- Prepara il composto secondo i tuoi gusti, ad esempio in piccole palline, e servilo con bevande. ≈ 10 min
Il conto
Aadun: farina di mais nigeriana all’olio di palma
- 1 tazza di farina di mais (circa 120 g)0,08 €
- 1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere0,17 €
- 1/2 cucchiaino di sale0,01 €
Totale0,26 €
cioè 0,07 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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