Średni wynik* 81/100
Wypieki
Rolowana torta czekoladowa
Klasyczny świąteczny tort: cienka warstwa ciasta, zwinięta w rulon i polana kremem czekoladowym, gotowy w 40 minut, idealny na koniec roku.
Wszystkie przepisy
Wszystkie domowe przepisy Axelle: przystawki, dania główne, desery, wypieki… krok po kroku, ze zdjęciami.
Kuchnie świata
- Przepisy belgijskie1976
- Przepisy włoskie261
- Przepisy indyjskie160
- Przepisy francuskie133
- Przepisy amerykańskie132
- Przepisy hiszpańskie126
- Przepisy azjatyckie108
- Przepisy niemieckie95
- Przepisy skandynawskie90
- Przepisy wietnamskie74
- Przepisy polskie69
- Przepisy tureckie62
- Przepisy węgierskie57
- Przepisy tex-mex i meksykańskie40
- Przepisy chińskie34
- Przepisy tajskie34
- Przepisy holenderskie32
- Przepisy angielskie28
- Przepisy północnoafrykańskie26
- Przepisy japońskie26
- Przepisy greckie24
- Przepisy afrykańskie19
- Przepisy śródziemnomorskie18
- Przepisy szwajcarskie13
- Przepisy rosyjskie10
- Przepisy koreańskie8
- Przepisy libańskie6
- Przepisy karaibskie i kreolskie6
Według urządzenia i sposobu gotowania
- Przepisy z piekarnika1616
- Przepisy z patelni1189
- Przepisy z blendera426
- Przepisy smażone w głębokim tłuszczu237
- Przepisy z garnka żeliwnego205
- Przepisy na parze101
- Przepisy bez gotowania72
- Przepisy z woka56
- Przepisy z grilla36
- Przepisy z mikrofalówki26
- Przepisy z planchy14
W sezonie na październik:
- Wszystkie przepisy sezonowe
- Pomidor 11
- Papryka 4
- Por 3
- Jabłko 2
- Ogórek 2
- Seler naciowy 2
- Brukselka 1
- Burak ćwikłowy 1
- Cukinia 1
- Fasolka szparagowa 1
- Kalafior 1
- Kapusta czerwona 1
- Rzepa 1
- Sałata 1
4907 przepisów
Średni wynik* 81/100
Średni wynik* 17/100
Dania główne
Grillowane ślimaki z czosnkiem i pietruszką
Ślimaki, polane sosem na bazie oliwy, czosnku i pietruszki, grillowane przez około 10 minut, a następnie przez kolejne 10 minut i polane płynem: to przepi…
Średni wynik* 37/100
Dania główne
Gulasz z jagnięciny z pigwami i gombem
Agus z nordafrykańską inspiracją, aromatyzowany z cierzem i imbirem, z dodatkiem pigwy i gombos, gotowany w szybkowarze w około 75 minut.
Średni wynik* 34/100
Dania główne
Ślimak z przyprawami z Baskonii
Ślimaki ugotowane w bulionie, a następnie polane sosem baskijskim z papryczką chili, czosnkiem i boczkiem: bogate i sycące danie baskijskie.
Średni wynik* 96/100
Desery
Ciasto czekoladowe, które się rozpuszcza w ustach
Bardzo prosty ciasto czekoladowy: 4 jajka, 200 g masła, cukru, mąki i czekolady, pieczone przez 20 minut, aby uzyskać miękki środek.
Średni wynik* 5/100
Dania główne
Ślimaki smażone w oliwie.
Ślimaki, wcześniej ugotowane, a następnie podsmażane z oliwą, polane koniakiem i obtoczone bułką panko: tradycyjne danie baskijskie, podawane z aioli lub …
Średni wynik* 60/100
Dania główne
Rybia zupa
Zarzuela, katalońska zupa z węgierek, dorsza, mięty, małży, ostryg i krewetek, gotowana z pomidorami, papryką, białym winem, groszkiem i szparagami.
Średni wynik* 46/100
Dania główne
Gulasz mięsny z przyprawami i grillowanym orzechiem kokosowym
Dużo mięsnego gulaszu, gotowanego z czosnkiem, imbirem, kurkumą, galangiem i grillowanym kokosem, pochodzenia suluk, gotowanego przez około 2 godziny.
Średni wynik* 90/100
Dania główne
Smażone pędy manioku z dodatkiem soli
Smażone młode liście manioku z solonym rybą, czosnkiem, cebulą i imbirem: aromatyczne danie malajskie, które najlepiej podawać z ryżem.
Średni wynik* 99/100
Przekąski
Ziemniaczki smażone na głębokim tłuszczu z czosnkiem
Smażone, złote orzechy w delikatnym oleju, z chrupiącymi plasterkami czosnku i odrobiną soli – pyszny, chrupiący przekąska z kuchni malajskiej.
Średni wynik* 65/100
Przekąski
marynowany kalafior w stylu azerbejdżańskim
Kalafior z chrupiącą, octową marynatą, z dodatkiem czosnku i selera, przygotowany w słoikach zgodnie z tradycją azerbajdżańską, idealny jako dodatek do po…
Średni wynik* 76/100
Kuchnia wegetariańska
Holenderski kaszpot z serem Gouda, zapiekane fasole
Warzywne danie w stylu gratinu z białych fasoli, papryki, pomidorów i startego sera Gouda, zapiekane z bułką tartą i masłem: smaczne i proste w przygotowa…