Średni wynik* 94/100
Dania główne
Ratatouille w bulionie drobiowym
Szybka ratatouille z bakłażana, pomidorów, cukinii, brzoskwiń i papryki, z dodatkiem koncentratu pomidorowego, goździka, majeranku i bazylii. Gotowa w kil…
Wszystkie przepisy
Wszystkie domowe przepisy Axelle: przystawki, dania główne, desery, wypieki… krok po kroku, ze zdjęciami.
Kuchnie świata
- Przepisy belgijskie1976
- Przepisy włoskie263
- Przepisy indyjskie160
- Przepisy francuskie140
- Przepisy amerykańskie134
- Przepisy hiszpańskie130
- Przepisy azjatyckie108
- Przepisy niemieckie96
- Przepisy skandynawskie90
- Przepisy wietnamskie74
- Przepisy polskie69
- Przepisy tureckie62
- Przepisy węgierskie57
- Przepisy tex-mex i meksykańskie41
- Przepisy tajskie35
- Przepisy chińskie34
- Przepisy holenderskie33
- Przepisy angielskie28
- Przepisy północnoafrykańskie26
- Przepisy japońskie26
- Przepisy greckie24
- Przepisy afrykańskie20
- Przepisy śródziemnomorskie18
- Przepisy szwajcarskie13
- Przepisy rosyjskie11
- Przepisy koreańskie8
- Przepisy portugalskie6
- Przepisy libańskie6
- Przepisy karaibskie i kreolskie6
Według urządzenia i sposobu gotowania
- Przepisy z piekarnika1629
- Przepisy z patelni1197
- Przepisy z blendera440
- Przepisy smażone w głębokim tłuszczu244
- Przepisy z garnka żeliwnego216
- Przepisy na parze104
- Przepisy bez gotowania76
- Przepisy z woka58
- Przepisy z grilla37
- Przepisy z mikrofalówki26
- Przepisy z planchy15
W sezonie na październik:
- Wszystkie przepisy sezonowe
- Pomidor 11
- Papryka 4
- Por 3
- Jabłko 2
- Ogórek 2
- Seler naciowy 2
- Brukselka 1
- Burak ćwikłowy 1
- Cukinia 1
- Fasolka szparagowa 1
- Kalafior 1
- Kapusta czerwona 1
- Rzepa 1
- Sałata 1
4961 przepisów
Średni wynik* 94/100
Średni wynik* 92/100
Przekąski
Krewetki z beignets i dynia
Filipińskie beignety z małymi krewetkami, dynią, luk i ryżem aplati, smażone, aż staną się złote i chrupiące, z sosem na bazie czosnku.
Średni wynik* 83/100
Przystawki
Domowa zupa pomidorowa
Zupa krem z pomidorów, cebuli, selera i marchewki w bulionie drobiowym, z dodatkiem bazylii. Podawana z śmietaną, grzankami i natką pietruszki.
Średni wynik* 57/100
Przystawki
Zupa krem z fasoli, z dodatkiem wędzonki
Kremowy gulasz z fasoli, gotowany w bulionie drobiowym z boczkiem, cebulą i selerem, zmiksowany, a następnie podawany z kwaśną śmietaną i chrupiącym boczk…
Średni wynik* 86/100
Przystawki
Zupa krem z dyni z curry
Krem z dyni z bulionem drobiowym, mlekiem i mlekiem kokosowym, z dodatkiem odrobiny curry. Delikatny, kremowy i gotowy w mniej niż godzinę.
Średni wynik* 93/100
Desery
Polvorón z orzechami
Filipińskie polvorones – kruche ciasteczka z mąki, mleka w proszku, masła i zmielonego, grillowanego ryżu, uformowane i zapakowane. Delikatne przekąski, k…
Średni wynik* 90/100
Przekąski
smażone papryczki chili z Guerniki
Małe, zielone papryczki chili z Guerniki, smażone w gorącym oleju i posypane solą morską: proste, baskijskie przekąski, gotowe w kilka minut.
Średni wynik* 90/100
Przystawki
Zupa cebulowa z czosnkiem i wędzoną boczkiem (bazylika)
Prosta, bazylijska zupa: podsmażony czosnek, wędzony boczek, stary chleb i papryka chili z Espelette gotują się razem w bulionie przez około 10 minut. Pro…
Średni wynik* 92/100
Przekąski
Kremowe przystawki z niebieskiego sera, orzechów i winogron
Małe przekąski wypełnione kremem z twarogu i sera pleśniowego, udekorowane połówką orzecha i połówką pestki winogron – elegancki i szybki w przygotowaniu …
Średni wynik* 92/100
Przekąski
Kanapki z niebieską i kremową pastą
Kanapki z serem pleśniowym, zmieszane z śmietaną i odrobiną octu jabłkowego, na chrupiącym pieczywie, posypane szczypiorkiem: 20 porcji.
Średni wynik* 99/100
Sosy
Sos serowy na bazie beszamelu
Kremowa sos na bazie sera, przygotowana na bazie sosu beszamel z mleka, wzbogacona o ser (np. brie lub inny ser o miękkiej konsystencji), idealna do podaw…
Średni wynik* 100/100
Desery
Domowe lody z twarogiem
Kremowa lody z twarogiem, mlekiem i śmietaną, przygotowane w maszynce do lodów: delikatne, lekko kwaśne i bardzo łatwe do zrobienia.