smażone papryczki chili z Guerniki
Małe, zielone papryczki chili z Guerniki, smażone w gorącym oleju i posypane solą morską: proste, baskijskie przekąski, gotowe w kilka minut.
Papryki chili z Guerniki to małe, zielone papryki chili o łagodnym smaku, charakterystyczne dla regionu Baskonii. Szybko smażone w dużej ilości oleju, stają się miękkie i lekko chrupiące, a następnie smakują doskonale z odrobiną soli morskiej. Świetny dodatek do aperytivu lub tapas, najlepiej podawany na ciepło.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania10 min
- Czas gotowania10 min
- Razem20 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaSmażenie
- Szacowany koszt39,98 zł 10,00 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Bezglutenowe
Składniki
- 19,98 zł
- 20,00 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 1 z 2 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Umyj papryki chili. ≈ 2 min
- Dokładnie je osuszcie, a następnie osuszcie je za pomocą szmatki. ≈ 2 min
- Wlej dużo oleju do patelni, aby dobrze się nagrzewał.
- Gdy olej jest bardzo gorący, dodaj paprykę chili. ≈ 3 min
- Smaż je na głębokim tłuszczu przez około 1 minutę, mieszając łyżką cedzakową.
- Umieść je na talerzu wyłożonym papierowym ręcznikiem. ≈ 3 min
- Dodaj sól morską lub sól w płatkach. ≈ 3 min
- Smażcie w głębokim tłuszczu, w kilku partiach, nie dodając zbyt dużo chili na raz.
- Zjedz je, zanim ostygną.
Rachunek
smażone papryczki chili z Guerniki
- 400 g papryki chili z Guerniki19,98 zł
- 500 ml oliwy z oliwek lub słonecznika20,00 zł
Razem39,98 zł
czyli 10,00 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Patelnia, łyżka do przecierania
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.