Sos serowy na bazie beszamelu
Kremowa sos na bazie sera, przygotowana na bazie sosu beszamel z mleka, wzbogacona o ser (np. brie lub inny ser o miękkiej konsystencji), idealna do podaw…
Ten sos z serem można przygotować w kilka minut, bazując na sosie beszamelowym. Zwykle wystarcza on na około 500 ml i świetnie komponuje się z makaronem lub warzywami.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania5 min
- Czas gotowania20 min
- Razem25 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Kalorie192 kcal/os.
- Sposób przygotowaniarondel
- Szacowany koszt5,63 zł 1,41 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 1,20 zł
- 0,60 zł
- 0,07 zł
- 3,51 zł
- 0,05 zł
- 0,20 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Podgrzej mleko.
- W rondel, wymieszaj masło i mąkę na małym ogniu, aż powstanie gładka masa, a następnie smaż przez około 5 minut.
- Stopniowo dodawaj mleko, mieszając trzepaczką. ≈ 3 min
- Gdy całe mleko zostanie dodane i sos zacznie wrzeć, gotuj na małym ogniu przez 10 minut, ciągle mieszając trzepaczką.
- Dodaj ser i wymieszaj, aż się rozpuści w sosie. ≈ 3 min
- Na koniec, dostosuj grubość i dopraw solą oraz czarnym pieprzem. ≈ 2 min
Rachunek
Sos serowy na bazie beszamelu
- 500 ml mleka1,20 zł
- 30 g masła0,60 zł
- 30 g mąki0,07 zł
- 50 g seraów lub innego sera, który się dobrze topi, posiekane3,51 zł
- Sel0,05 zł
- czarny pieprz0,20 zł
Razem5,63 zł
czyli 1,41 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- rondel, trzepaczka kuchenna
Wartości odżywcze na porcja
| Kalorie | 192 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 12,5 g |
| w tym nasycone | 8,9 g |
| Węglowodany | 11,8 g |
| w tym cukry | 6,5 g |
| Błonnik | 0,3 g |
| Białko | 7,7 g |
| Sól | 0,52 g |
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.