Sambal z jagód (jabłko z Jawy)
Świeże sambal z mięsa z jagnięciny, pokrojone w plasterki, z dodatkiem chili, czosnku, soli i limonki: pikantna, chrupiąca sałatka, typowa dla Malajii.
Ten malajski sos łączy chrupiące jabłka (jabłka wodne), chili, drobno posiekaną czosnek i zielony sok z cytryny. Podaje się go na zimno jako dodatek do posiłków.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania—
- Razem15 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaKlucz
- Szacowany koszt5,05 zł 1,26 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 0,31 zł
- 0,05 zł
- 1,75 zł
- 2,94 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 1 z 4 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Dokładnie umyj boczek. ≈ 2 min
- Pokrój je na długie kawałki. ≈ 8 min
- Pokrój cytrynę zieloną na pół. ≈ 8 min
- Drobno posiekaj czosnek. ≈ 8 min
- Wymieszaj lub zmiel paprykę chili (czerwoną i zieloną) na gładką pastę. ≈ 4 min
- Umieść pokrojone kalafior w plastikowym pojemniku lub misce. ≈ 3 min
- Dodaj sól, glutaminian sodu, drobno posiekaną czosnek i chili, a następnie wymieszaj z owocami. ≈ 4 min
- Przełóżcie sok z cytryny zielonej lub dodajcie oct, do naczynia. ≈ 3 min
- Podaj sambal z jagnięciny. ≈ 2 min
Rachunek
Sambal z jagód (jabłko z Jawy)
- papryka chili, czerwona lub zielona0,31 zł
- Sel0,05 zł
- 2 ząbki czosnku1,75 zł
- cytryna zielona lub ocet stołowy2,94 zł
Razem5,05 zł
czyli 1,26 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Młynka do mięsa lub mikser
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.