Smażone pędy manioku z dodatkiem soli
Smażone młode liście manioku z solonym rybą, czosnkiem, cebulą i imbirem: aromatyczne danie malajskie, które najlepiej podawać z ryżem.
To malajskie danie podkreśla młode pędy manioku, które są delikatnie rozgniecione, a następnie gotowane z solonym rybą, czosnkiem, cebulą i imbirem. Rezultat to aromatyczne i słone danie, idealne do podania z gorącym ryżem.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania25 min
- Czas gotowania15 min
- Razem40 min
- TrudnośćŁatwe
- Sposób przygotowaniaSmażone
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 2,62 zł
- 0,57 zł
- 0,06 zł
- 0,29 zł
Przygotowanie
- Rozgnieć łodygi manioku, aż zmiękną i zaczną wydzielać wodę. ≈ 3 min
- Dokładnie je umyj, a następnie wyciśnij, aby pozbyć się wody. ≈ 2 min
- Następnie zlejcie nadmiar płynu. ≈ 2 min
- Pokrój wędzony ryb w małe kawałki, namocz je przez chwilę, a następnie dokładnie opłucz.
- Drobno posiekaj cebulę, imbir i czosnek. ≈ 3 min
- Rozgrzej olej i smaż w nim solone ryby, aż będą złote.
- Dodaj posiekany czosnek i szalotkę i smaż na patelni, aż zaczną wydzielać swój aromat.
- Dodaj odciśnięte pędy manioku, a następnie odrobinę wody. ≈ 3 min
- Dodaj przyprawy i wymieszaj, aż wszystkie składniki będą dobrze połączone i gotowe. ≈ 4 min
- Zdejmijcie z ognia i podajcie z gorącym ryżem. ≈ 2 min
Przybory
- Wok lub duża patelnia, cement
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.