Turkse recepten: 62 makkelijke recepten stap voor stap uitgelegd, met de bereidingstijd, de kostprijs per persoon en de voedingswaarden. Op het menu: Turks brood gebakken in een pan, zonder oven, Soep met ui en Kaşar kaas, Turkse bloemkoekjes, zachte en witte, Zachte Turkse broodjes met nigella-zaden…
Keukens van de wereld
Gemiddelde score* 97/100Een brood zonder oven of gist: bloem, warm water en zout, gekneed tot een zachte deeg, verdeeld in porties en vervolgens in een pan gebakken en warm geser…
Gemiddelde score* 79/100Probeer deze heerlijke soep met ui en Kaşar-kaas, perfect voor koude dagen.
Gemiddelde score* 93/100Zachte Turkse koekjes gemaakt met boter, olie en maïzena, gebakken in een lage oven om ze wit te houden, en vervolgens bedekt met poedersuiker.
Gemiddelde score* 70/100Een Turks plat brood, zacht en luchtig, besprenkeld met eieren, nigella en sesam, perfect als basis voor dips, soep of pizza. Een heerlijke traktatie.
Gemiddelde score* 98/100Probeer deze soep met kruiden en tarhana, een eenvoudig en heerlijk Turks recept.
Gemiddelde score* 71/100Zachte koekjes met boter, die een vullende laagje Nutella verbergen, en vooraf bevroren om goed op hun plaats te blijven: een heerlijke traktatie direct u…
Gemiddelde score* 83/100Een traditioneel Turks dessert: deze knapperige koekjes zijn gevuld met vanille en citroenschil. Ze zijn perfect als een tussendoortje of snack.
Gemiddelde score* 59/100Een klassiek Turks gerecht: een deeg gemaakt van bloem en gries, gevormd tot stokjes, gefrituurd en vervolgens in een koud siroop gedoopt, voor een knappe…
Gemiddelde score* 96/100Een frisse, smaakvolle salade met tomaten, harissa en kruiden.
Gemiddelde score* 62/100Gebakken koekjes met boter en sinaasappelschil, belegd met een compote van pruimen met honing. Een zachte, zelfgemaakte taart die de avond ervoor gemaakt …
Gemiddelde score* 82/100Een heerlijke Turkse soep met groenten en brood, perfect voor een gezellig diner.
Gemiddelde score* 74/100Turkse broodringen gemaakt van fijn semoule, geweekt in een zoete siroop, bedekt met sesamzaad en gebakken gedurende 15 tot 20 minuten, tot ze goudbruin z…