Turks brood gebakken in een pan, zonder oven
Een brood zonder oven of gist: bloem, warm water en zout, gekneed tot een zachte deeg, verdeeld in porties en vervolgens in een pan gebakken en warm geser…
Dit Turkse brood wordt gemaakt zonder oven en meestal zonder gist. Het bestaat uit een eenvoudige mengsel van bloem, warm water en zout, dat in een pan wordt gebakken en het beste warm wordt gegeten.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd15 min
- Totaal30 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Calorieën190 kcal/pers.
- Bereidingswijzekookplaat
- Geschatte kostprijs€ 0,23 € 0,06 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Veganistisch
Ingrediënten
personen
- € 0,22
- € 0,01
Prijzen in België.
Bereiding
- Doe de bloemen in een groot en diep bakje. ≈ 3 min
- Voeg het zout en het water geleidelijk toe, terwijl je blijft roeren. ≈ 3 min
- Kneed het deeg tot het niet meer aan je handen plakt, en verdeel het vervolgens in twee of vier porties. Maak je handen eventueel nat met bloem. ≈ 10 min
- Bak de pasta 13 tot 15 minuten in een hete pan. Bij gebruik van een elektrische pan, houd de gaarheid goed in de gaten.
- Serveer het brood het liefst warm. ≈ 2 min
De rekening
Turks brood gebakken in een pan, zonder oven
- 220 gram bloem, tarwe€ 0,22
- 1 theelepel zout€ 0,01
Totaal€ 0,23
of € 0,06 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Voedingswaarden per portie
| Calorieën | 190 kcal |
|---|---|
| Vetten | 0,6 g |
| waarvan verzadigd | 0 g |
| Koolhydraten | 39,3 g |
| waarvan suikers | 0,8 g |
| Vezels | 1,9 g |
| Eiwitten | 5,5 g |
| Zout | 0,02 g |
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Op onze Facebookpagina
0 reacties · 0 commentaren
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.