Torta turca cotta in padella, senza forno
Un pane senza forno né lievito: farina, acqua tiepida e sale, mescolati fino a formare un impasto morbido, diviso in piccole porzioni e poi cotto in una p…
Questo pane turco viene preparato senza forno e, solitamente, senza lievito. Si tratta di una semplice impasto di farina, acqua tiepida e sale, che viene cotto in una padella e gustato preferibilmente tiepido.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura15 min
- Totale30 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Calorie190 kcal/pers.
- Metodo di cotturapadella
- Costo stimato0,17 € 0,04 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
- Vegano
Ingredienti
persone
- 0,15 €
- 0,02 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani.
Preparazione
- Versate la farina in un contenitore ampio e profondo. ≈ 3 min
- Aggiungete il sale e l’acqua gradualmente, mescolando continuamente. ≈ 3 min
- Impastate fino a quando l’impasto non si attacca più alle mani, quindi dividetelo in due o quattro parti. Se necessario, spolveratevi le mani con farina. ≈ 10 min
- Cuocere la pasta per circa 13-15 minuti in una padella calda. Se si utilizza una padella elettrica, è necessario controllare la cottura più attentamente.
- È preferibile servire il pane caldo. ≈ 2 min
Il conto
Torta turca cotta in padella, senza forno
- 220 g di farina di grano0,15 €
- 1 cucchiaino di sale da caffè0,02 €
Totale0,17 €
cioè 0,04 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Valori nutrizionali per porzione
| Calorie | 190 kcal |
|---|---|
| Grassi | 0,6 g |
| di cui saturi | 0 g |
| Carboidrati | 39,3 g |
| di cui zuccheri | 0,8 g |
| Fibre | 1,9 g |
| Proteine | 5,5 g |
| Sale | 0,02 g |
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