Hünkar Soep

Bereiding

1. 's Avonds: meng het broodmengsel met yoghurt in een kom en laat het rusten. ⏱ ≈ 20 min
2. 's Ochtends, meng het opnieuw. ≈ 4 min
3. Breng de bouillon aan de kook in een pan, en voeg vervolgens de broodstukken toe. ⏱ ≈ 10 min
4. In een pan, bak de groenten en voeg de rode paprika’s toe. ⏱ ≈ 8 min
5. Roer één keer, en voeg vervolgens het mengsel toe aan de soep. ≈ 4 min
6. Na het toevoegen van de zout, breng het aan de kook op hoog vuur gedurende 5 minuten, en serveer het daarna warm met de gefrituurde groenten. ⏱ 5 min