Zuppa Hünkar
Una deliziosa zuppa turca a base di verdure e pane, perfetta per un pasto elegante.
La zuppa Hünkar è una ricetta tradizionale turca che combina la dolcezza del pane con i sapori dei verdure. Ecco come prepararla.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione10 min
- Tempo di cottura25 min
- Totale35 min
- DifficoltàMedia
- CostoEconomico
- Metodo di cotturapentola, padella
- Costo stimato0,87 € 0,22 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 0,32 €
- 0,45 €
- 0,08 €
- 0,02 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani.
Preparazione
- La sera, mescolate l’impasto con il pane con dello yogurt in una ciotola e lasciate riposare.
- Al mattino, mescolate di nuovo. ≈ 4 min
- Portate il brodo di carne a ebollizione in una pentola, quindi aggiungete il composto di pane.
- In una padella, cuocere le verdure e aggiungere i peperoni rossi.
- Mescolate una volta, quindi aggiungete il composto alla zuppa. ≈ 4 min
- Dopo aver aggiunto il sale, portare a ebollizione a fuoco alto per 5 minuti, quindi servire caldo con le verdure fritte.
Il conto
Zuppa Hünkar
- Fette di pane raffermo0,32 €
- peperone rosso0,45 €
- olio di girasole0,08 €
- Sale0,02 €
Totale0,87 €
cioè 0,22 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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