Soep met ui en Kaşar kaas
Probeer deze heerlijke soep met ui en Kaşar-kaas, perfect voor koude dagen.
Deze soep is een klassieker uit de Turkse keuken, rijk aan smaak en warmte. Het is perfect voor koude avonden.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding10 min
- Kooktijd35 min
- Rusttijd10 min
- Totaal55 min
- MoeilijkheidGemiddeld
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzekookpot
- Geschatte kostprijs€ 0,49 € 0,12 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 0,13
- € 0,08
- € 0,23
- € 0,05
Prijzen in België.
Bereiding
- Voeg de gesneden ui toe aan de pan. ≈ 3 min
- Voeg de vet toe en laat het 2 tot 3 minuten smelten.
- Vervolgens voeg je de bloem toe en bak je het tot de geur van de bloem verdwijnt.
- Giet vervolgens de bouillon en meng tot de saus dikker wordt.
- Voeg zout, peper en geraspte nootmuskaat toe wanneer de saus begint te koken.
- Voeg de geraspte kaas (bijvoorbeeld cheddar) toe aan het einde van het kookproces (ongeveer 10 minuten voor het einde).
- Verwijder het kaas van het vuur zodra het begint te smelten. ≈ 3 min
- Terwijl dit gebeurt, smelt u vet in een kleine pan en voegt u kruiden en stukjes brood toe.
- Zodra het brood goed goudbruin is, strooi het over de soep en serveer. ≈ 2 min
De rekening
Soep met ui en Kaşar kaas
- Uien€ 0,13
- olieverf, zonnebloem€ 0,08
- Rode rijst€ 0,23
- zwarte peper€ 0,05
Totaal€ 0,49
of € 0,12 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.