Sopa de cebolla y queso Kaşar

Preparación

1. Añade la cebolla picada en cubos a la olla. ≈ 3 min
2. Añada la grasa y déjela derretir durante 2 a 3 minutos. ⏱ 3 min
3. Luego, añada la harina y cocine hasta que el olor a harina desaparezca. ⏱ ≈ 10 min
4. Luego, añada el caldo de carne y mezcle hasta que la salsa espese. ⏱ ≈ 10 min
5. Añade sal, pimienta y nuez moscada rallada cuando la salsa empiece a hervir. ⏱ ≈ 10 min
6. Añada el queso rallado (de tipo cheddar) al final del horneado (aproximadamente 10 minutos después de comenzar la cocción). ⏱ 10 min
7. Retire del fuego cuando el queso empiece a derretirse. ≈ 3 min
8. Mientras tanto, derrita la grasa en una sartén pequeña y añada pimentón en polvo y trozos de pan. ⏱ ≈ 7 min
9. Una vez que el pan esté bien dorado, viértalo sobre la sopa y sírvala. ≈ 2 min