Gemiddelde score* 48/100
Hoofdgerechten
Varkenswang met wijn, paddenstoelen en rijst
Kleine varkenswangetjes, gestoofd in rode wijn en porto met prei, wortels, ui en champignons, en vervolgens geserveerd met rijst in de saus.
Stoofpotrecepten
Stoofpotrecepten: 216 makkelijke recepten stap voor stap uitgelegd, met de bereidingstijd, de kostprijs per persoon en de voedingswaarden. Op het menu: Varkenswang met wijn, paddenstoelen en rijst, Kleine biefstukjes gevuld met ham en ei, Zalm met tomatensaus in de stijl van “bhuna”, Pata tim, een gebraden varkenspoot, typisch Filipijns gerecht…
- 216recepten
- 1 u 41gemiddeld
- 91makkelijk te maken
Per toestel en bereidingswijze
- Ovenrecepten1629
- Recepten in de pan1197
- Blenderrecepten440
- Frituurrecepten244
- Stoofpotrecepten216
- Stoomrecepten104
- Recepten zonder koken76
- Wokrecepten58
- Barbecuerecepten37
- Magnetronrecepten26
- Plancharecepten15
216 recepten
Gemiddelde score* 48/100
Gemiddelde score* 35/100
Hoofdgerechten
Kleine biefstukjes gevuld met ham en ei
Kleine biefstukjes gevuld met augurken, wortels en hardgekookt ei, gebakken en vervolgens langzaam gekookt in een rijke saus van rode wijn en groenten.
Gemiddelde score* 78/100
Hoofdgerechten
Zalm met tomatensaus in de stijl van “bhuna”
Een Bengaals viscurry, gemaakt met zeer zachte vis, gekookt in een dikke saus van tomaten, bessen, ui en specerijen, en geurend naar groene pepers.
Gemiddelde score* 5/100
Hoofdgerechten
Pata tim, een gebraden varkenspoot, typisch Filipijns gerecht
Een Filipijnse varkenspoot, bereid in drie stappen: eerst gekookt, daarna gebakken en vervolgens gestoomd in een saus met oesters, rijstwijn en gedroogde …
Gemiddelde score* 38/100
Hoofdgerechten
Kalfsvlees in amandel-saus, gepureerd en geserveerd in porties
Kalfsvlees, gestoofd in witte wijn, geserveerd met een saus van gefrituurde broodkruimels en amandelen, samen met een gepocheerde aardappelpuree in een el…
Gemiddelde score* 57/100
Hoofdgerechten
Kalf in bouillon, in de Catalaanse stijl
Een geroosterd stukje rundvlees, gegaard op een laag vuur met spek en botten, gemarineerd in witte wijn, en vervolgens langzaam gestoofd in zijn eigen sau…
Gemiddelde score* 90/100
Voorgerechten
Basische sperzieboontjescrème met olijfolie en witte wijn
Een zachte, romige saus van prei, ui en aardappel, verrijkt met knoflook en witte wijn, geserveerd met croutons of gefrituurde hamreepjes.
Gemiddelde score* 69/100
Hoofdgerechten
Fric, een vleesgerecht met knoflook, witte wijn en rozemarijn.
Een Italiaans vleesgerecht naar keuze (konijn, kip, lam, kalkoen of kalkoen), langzaam gegaard in olijfolie, knoflook, witte wijn en rozemarijn.
Gemiddelde score* 72/100
Vegetarisch
Libische couscous met groenten (couscous bil khodra)
Een Libisch couscous, geurig met groenten, kikkererwten en milde kruiden, gekookt en vervolgens gemengd met fijn griesen en geserveerd warm met verse krui…
Gemiddelde score* 18/100
Hoofdgerechten
Morcon, een gevulde worst van rundvlees, in de Filipijnse stijl
Een dun stukje gemarineerd rundvlees, omwikkeld met augurk, ei, kaas en wortel, en vervolgens gestoofd in een tomatensaus.
Gemiddelde score* 78/100
Hoofdgerechten
Zalm met aardewerend en pompoenpitten
Een Catalaanse visstoof met gezuurde kabeljauw en geelwortel, verrijkt met een fijn gehakte groentemengsel van knoflook, hazelnoot, peterselie, chilipeper…
Gemiddelde score* 76/100
Hoofdgerechten
Frite kabeljauw met een saus van pijnboompitten
Een Catalaanse recept voor gefrituurde, gepekte kabeljauw, bedekt met een saus met saffraan, peterselie, komijn en pijnboompitten, die langzaam wordt geko…