Gemiddelde score* 63/100
Hoofdgerechten
Kreeftjambalaya met gerookte garnalen
Een royale portie rijst, met gerookte worst, garnalen, paprika en selderij, gekruid met cayennepeper en langzaam gekookt in één grote soeppan.
Stoofpotrecepten
Stoofpotrecepten: 216 makkelijke recepten stap voor stap uitgelegd, met de bereidingstijd, de kostprijs per persoon en de voedingswaarden. Op het menu: Kreeftjambalaya met gerookte garnalen, Cholent, een traditioneel Joods gerecht van rundvlees, bonen en tarwe, Risotto met rucola en amandelen, Risotto met Monzaanse kaas, paling en rode wijn…
- 216recepten
- 1 u 41gemiddeld
- 91makkelijk te maken
Per toestel en bereidingswijze
- Ovenrecepten1629
- Recepten in de pan1197
- Blenderrecepten440
- Frituurrecepten244
- Stoofpotrecepten216
- Stoomrecepten104
- Recepten zonder koken76
- Wokrecepten58
- Barbecuerecepten37
- Magnetronrecepten26
- Plancharecepten15
216 recepten
Gemiddelde score* 63/100
Gemiddelde score* 33/100
Hoofdgerechten
Cholent, een traditioneel Joods gerecht van rundvlees, bonen en tarwe
Het hoofdgerecht van de sabbat: een stevig stoofvleesgerecht met rundvlees, aardappelen, bonen, gerst en ei, dat de hele nacht in de oven is gebakken, sam…
Gemiddelde score* 73/100
Hoofdgerechten
Risotto met rucola en amandelen
Een Venetiaans risotto met rode radicchio uit Treviso, ui en hazelnoot, verrijkt met Parmezaanse kaas voor een romige en licht bittere smaak.
Gemiddelde score* 81/100
Hoofdgerechten
Risotto met Monzaanse kaas, paling en rode wijn
Een rijk Lombardisch risotto met gehakte Luganega-worst, ui en rode wijn, gekookt in vleesbouillon tot een zacht en romige rijst.
Gemiddelde score* 80/100
Vegetarisch
Andijvie met gedroogde paddenstoelen, in Poolse stijl
Een traditioneel Pools gerecht van witte kool en zuurkool met gedroogde paddenstoelen, gebonden met roux en met een vleugje karamel, als bijgerecht.
Gemiddelde score* 62/100
Hoofdgerechten
Dorowot fitfit, een Ethiopisch gerecht met kip en linzen
Een Ethiopisch gerecht waarbij gebraden kip (dorowot) wordt gemengd met in bouillon geweekte injera-broodjes en vers gekruide groenten.
Gemiddelde score* 51/100
Hoofdgerechten
Runderstoof met geroosterde paprika’s en een pittige marinade
Goudkleurige worstjes, gemarineerd in bouillon, amandel, peterselie en kaneel, geserveerd met geroosterde paprika’s, ei en een groentencarpaccio.
Gemiddelde score* 58/100
Hoofdgerechten
Een soort van Xamfaina-achtige worst
Een heerlijke maaltijd met een katalanische twist, bestaande uit aubergines, paprika’s en tomaten, verrijkt met ham, tijm en witte wijn: een vullende maal…
Gemiddelde score* 68/100
Hoofdgerechten
Een wandeling in het Montseny-gebied, in de tegenwoordige deeltijd.
Goudkleurige worstjes in een pan met ui en paprika, overgoten met een saus van oud wijn, amandelen, peterselie en kaneel, zachtjes gekookt.
Gemiddelde score* 49/100
Hoofdgerechten
Vietnamese krab- en bamboen fondue met een zure smaak
Een Vietnamese fondue met een geurige bouillon: krabbouillon, pittige bamboestengels, tomaat en knapperige groenten, geserveerd met rijstnoedels.
Gemiddelde score* 49/100
Hoofdgerechten
Kalfsvlees met rode wijn en porto saus
Runderwangen, goudbruin gekookt met groenten, rode wijn en porto, en vervolgens verwerkt tot een gladde, Chinees-stijl saus, die zacht en smaakvol is.
Gemiddelde score* 13/100
Hoofdgerechten
Varkensschenkel gestoofd en aardappelpuree
Een stukje kalfsvlees, in plakjes gesneden, eerst gebakken en daarna langzaam gestoofd in witte wijn, gesneden en geserveerd met een puree van kastanjes, …