Gemiddelde score* 98/100
Hoofdgerechten
Trapanesi pesto
Een traditionele Italiaanse, ongekookte saus, perfect om bij pasta’s zoals busiati of bucatini te serveren.
Italiaanse recepten
Italiaanse recepten: 264 makkelijke recepten stap voor stap uitgelegd, met de bereidingstijd, de kostprijs per persoon en de voedingswaarden. Op het menu: Trapanesi pesto, Tortellacci gevuld met kastanjes, Italiaanse pizza, Taroz Valtellinese met aardse aroma’s…
- 264recepten
- 54 mingemiddeld
- 140makkelijk te maken
Keukens van de wereld
- Belgische recepten1975
- Italiaanse recepten264
- Indiase recepten160
- Franse recepten140
- Amerikaanse recepten134
- Spaanse recepten130
- Aziatische recepten108
- Duitse recepten96
- Scandinavische recepten90
- Vietnamese recepten74
- Poolse recepten69
- Turkse recepten62
- Hongaarse recepten57
- Tex-mex en Mexicaanse recepten41
- Thaise recepten35
- Chinese recepten34
- Nederlandse recepten33
- Engelse recepten28
- Noord-Afrikaanse recepten26
- Japanse recepten26
- Griekse recepten24
- Afrikaanse recepten20
- Mediterrane recepten18
- Zwitserse recepten13
- Russische recepten11
- Koreaanse recepten8
- Portugese recepten6
- Libanese recepten6
- Caribische recepten6
264 recepten
Gemiddelde score* 98/100
Gemiddelde score* 49/100
Hoofdgerechten
Tortellacci gevuld met kastanjes
Italiaanse ravioli, gemaakt van verse deeg, gevuld met kastanjepuree, kweeperpuree, cacao en alchermes, geserveerd met peper en olijfolie of met saba.
Gemiddelde score* 88/100
Hoofdgerechten
Italiaanse pizza
Een traditionele Italiaanse pizza met een dunne korst en eenvoudige, maar smaakvolle toppings.
Gemiddelde score* 92/100
Hoofdgerechten
Taroz Valtellinese met aardse aroma’s
Een eenvoudige aardappel- en sperzieboonpuree, verrijkt met boter en Casera-kaas, met een knapperige Pancetta-topping: een klassieker uit de Val d’Aosta.
Gemiddelde score* 95/100
Hoofdgerechten
Gratin met orecchiette pasta
Geniet van deze verse orecchiette, gegratineerd met Parmezaanse kaas en mozzarella, in een houtoven voor een onvergelijkbare smaak.
Gemiddelde score* 94/100
Hoofdgerechten
Pizza met spek en geitenkaas
Een heerlijke pizza met geitenkaas en spek, perfect voor een avondje uit met vrienden.
Gemiddelde score* 87/100
Hoofdgerechten
Dikke pannenkoekjes
Ontdek deze traditionele Italiaanse pannenkoekjes, smaakvol en makkelijk te maken.
Gemiddelde score* 74/100
Hoofdgerechten
Kip in Alfredo-saus
Een heerlijk Alfredo-kip, geserveerd met kleine pasta, perfect voor gezinsmaaltijden.
Gemiddelde score* 50/100
Hoofdgerechten
Minestrone soep met groenten en bonen
Een uitgebreide minestrone: met droge bonen, gerookt spek, seizoensgroenten en pasta of rijst, gekookt gedurende 1 uur en 30 minuten, en bestrooid met Par…
Gemiddelde score* 97/100
Hoofdgerechten
Bruschetta
Kleine Italiaanse broodjes, belegd met tomaat, mozzarella en verse kruiden.
Gemiddelde score* 92/100
Voorgerechten
Italiaanse aardappel- en appel salade met olijven en selderij
Een salade van warme aardappelen, knolselderij, komkommer en olijven, op smaak gebracht met een Italiaanse dressing met knoflook en bestrooid met oregano.
Gemiddelde score* 70/100
Desserts
Parampampoli
Parampampoli is een Italiaanse drank, die wordt geserveerd met een vlam, en gemaakt is van grappa, cognac, koffie, rode wijn en specerijen.