Italiaanse recepten: makkelijke recepten stap voor stap

Kerstster-taart: citroen-gebak

Een lichte citroencake, perfect voor een kersttaart, die gevuld kan worden met sinaasappeljam, gesprenkeld met rum en afgewerkt met pure chocolade en gezo…

⏱ 1 u 25
👩‍🍳 Gemiddeld
💶 € 1,08/pers.

Een fantasievol taartje met amaretti-koekjes, hazelnoot en chocolade.

Gemiddelde score* 77/100

Gebak

Een fantasievol taartje met amaretti-koekjes, hazelnoot en chocolade.

Een vlezige, smaakvolle taart met amaretti-koekjes, hazelnoot, chocolade en gedroogde vruchten, gemarineerd in een beetje likeur, en verlicht met meringue.

⏱ 2 u 55
👩‍🍳 Makkelijk

Gemiddelde score* 59/100

Hoofdgerechten

Tortelli met peer en ricotta

Tortelli gevuld met een crème van peer, ricotta en Pecorino, in een ei-rijke deeg. Een lichte ravioli die goed past bij alle sauzen.

⏱ 1 u 05
👩‍🍳 Moeilijk
💶 € 1,16/pers.

Gemiddelde score* 83/100

Gebak

Italiaanse hemeltaart

Een zachte en lichte Italiaanse cake, gemaakt met aardappelzetmeel, boter en vanille-gist. Hij bakt 50 minuten bij 170 °C in een hoge bakvorm.

⏱ 1 u 10
👩‍🍳 Makkelijk
💶 € 1,28/pers.

Italiaanse aardappel- en appel salade met olijven en selderij

Gemiddelde score* 92/100

Voorgerechten

Italiaanse aardappel- en appel salade met olijven en selderij

Een salade van warme aardappelen, knolselderij, komkommer en olijven, op smaak gebracht met een Italiaanse dressing met knoflook en bestrooid met oregano.