Gemiddelde score* 73/100
Hoofdgerechten
Hongaars goulash met wijn
Een stevige rundvleesstoofpot met ui, paprika en wijn, geserveerd met aardappels.
Hongaarse recepten
Hongaarse recepten: 57 makkelijke recepten stap voor stap uitgelegd, met de bereidingstijd, de kostprijs per persoon en de voedingswaarden. Op het menu: Hongaars goulash met wijn, Basisgoulasch en varianten, IJs met zelfgemaakt karamel, IJs met Hongaars karamel…
- 57recepten
- 45 mingemiddeld
- 44makkelijk te maken
Keukens van de wereld
- Belgische recepten1975
- Italiaanse recepten264
- Indiase recepten160
- Franse recepten140
- Amerikaanse recepten134
- Spaanse recepten130
- Aziatische recepten108
- Duitse recepten96
- Scandinavische recepten90
- Vietnamese recepten74
- Poolse recepten69
- Turkse recepten62
- Hongaarse recepten57
- Tex-mex en Mexicaanse recepten41
- Thaise recepten35
- Chinese recepten34
- Nederlandse recepten33
- Engelse recepten28
- Noord-Afrikaanse recepten26
- Japanse recepten26
- Griekse recepten24
- Afrikaanse recepten20
- Mediterrane recepten18
- Zwitserse recepten13
- Russische recepten11
- Koreaanse recepten8
- Portugese recepten6
- Libanese recepten6
- Caribische recepten6
57 recepten
Gemiddelde score* 73/100
Gemiddelde score* 35/100
Hoofdgerechten
Basisgoulasch en varianten
Een basisgoulasch en varianten: met paddenstoelen, “tsigane”-stijl, Hongaars met verse paprika en Szeged-stijl, met tips voor het bereiden.
Gemiddelde score* 68/100
Desserts
IJs met zelfgemaakt karamel
Een romige ijs met karamel en boter, gemaakt met melk, room en een eiwit, verfijnd met vanillesuiker en een snufje zout.
Gemiddelde score* 57/100
Desserts
IJs met Hongaars karamel
Een Hongaars karamelijs: donker karamel gesmolten in de room en melk, met eieren, zout en vanille, voor een romige ijs.
Gemiddelde score* 70/100
Gebak
Kleine broodjes van emmer, met komijn en lijnzaad
Zes kleine broodjes gemaakt van emmer, met emmerzemmeel, komijn en lijnzaad, gerold in tarwe, zodat ze tijdens het bakken een goudbruine en gladde korst k…
Gemiddelde score* 71/100
Desserts
Appel- en karwijpannenkoek van havermout
Een zachte havermoutpannenkoek met geraspte appel en haver, bedekt met gemalen zaden en een gestreepte glazuur van karamel, zonder eieren of melk.
Gemiddelde score* 63/100
Vegetarisch
Courgette gevuld met tofu en havermout
Een uitgeholde en gevulde pompoen met tofoe, ui, knoflook en kruiden, gebonden met havermout, en gebakken in de oven, geserveerd met een salade van rauwe …
Gemiddelde score* 61/100
Vegetarisch
Bladerdek groente gevuld met gerst en sojabonen
Bladeren van kool, gevuld met erwten of rijst en sojaproteïnen, gekruid met marjolein en gebakken in de oven tot ze rood zijn.
Gemiddelde score* 51/100
Hoofdgerechten
Runderstoof met paprika en rode wijn
Een zachte, langzaam gegaard rundvleesstoofpot, bereid in de slowcooker, met paprika, komijn, kurkuma en rode wijn: een mals stuk vlees dat heerlijk is me…