Gemiddelde score* 35/100
Hoofdgerechten
Kip in wijn, versie met spekjes en champignons
Een kip in rode Bourgognese wijn, met pancetta, kleine uien en champignons, gebakken in cognac en klaargemaakt de dag ervoor.
Franse recepten
Franse recepten: 140 makkelijke recepten stap voor stap uitgelegd, met de bereidingstijd, de kostprijs per persoon en de voedingswaarden. Op het menu: Kip in wijn, versie met spekjes en champignons, Quiche met restjes uit de koelkast, geitenkaas en spek, Genoese taart, Bloemkool- en broccoli-pannenkoeken, met currysaus…
- 140recepten
- 58 mingemiddeld
- 88makkelijk te maken
Keukens van de wereld
- Belgische recepten1975
- Italiaanse recepten264
- Indiase recepten160
- Franse recepten140
- Amerikaanse recepten134
- Spaanse recepten130
- Aziatische recepten108
- Duitse recepten96
- Scandinavische recepten90
- Vietnamese recepten74
- Poolse recepten69
- Turkse recepten62
- Hongaarse recepten57
- Tex-mex en Mexicaanse recepten41
- Thaise recepten35
- Chinese recepten34
- Nederlandse recepten33
- Engelse recepten28
- Noord-Afrikaanse recepten26
- Japanse recepten26
- Griekse recepten24
- Afrikaanse recepten20
- Mediterrane recepten18
- Zwitserse recepten13
- Russische recepten11
- Koreaanse recepten8
- Portugese recepten6
- Libanese recepten6
- Caribische recepten6
140 recepten
Gemiddelde score* 35/100
Gemiddelde score* 90/100
Hoofdgerechten
Quiche met restjes uit de koelkast, geitenkaas en spek
Quiche met restjes uit de koelkast: geitenkaas, spekblokjes, groenten en vleeswaren, 3 eieren en room. Nul euro, nul verspilling.
Gemiddelde score* 85/100
Desserts
Genoese taart
Probeer deze zachte en delicate cake, die perfect is voor taarten of taarten.
Gemiddelde score* 64/100
Vegetarisch
Bloemkool- en broccoli-pannenkoeken, met currysaus
Goudkleurige galettes van aardappel, bloemkool en broccoli, geserveerd met een romige currysaus en bieslook: een vullend vegetarisch gerecht.
Gemiddelde score* 95/100
Hoofdgerechten
lightboter
Een Franse saus met veel toepassingen, gemaakt van water en koude boter, voor een zachte textuur.
Gemiddelde score* 65/100
Desserts
Karamelpudding
Karamelpudding: melk getrokken met vanille, eieren en suiker, au bain-marie gegaard op een blonde karamel en daarna gestort.
Gemiddelde score* 75/100
Hoofdgerechten
Blauwe randen
Dit is een specialiteit van de regio Franken. De blauwe varkensvlees is gegrild en gemarineerd in azijn en groenten.
Gemiddelde score* 88/100
Hoofdgerechten
Rijke tartiflette met feta en aardappelen
Ontdek een originele en smaakvolle tartiflette met feta, ideaal voor een warme maaltijd met een frisse salade erbij.
Gemiddelde score* 34/100
Hoofdgerechten
Kip in wijn, gemarineerd gedurende een nacht.
Een heerlijk konijn in wijn: gebraden kip met spek en kleine uien, gemarineerd in rode wijn met kruiden gedurende een nacht, en vervolgens langzaam in de …
Gemiddelde score* 87/100
Hoofdgerechten
Hachis parmentier met wortelpuree
Hachis parmentier: gehakt gebakken met uien, look en tomaten, bedekt met een puree van wortelen en aardappelen en daarna gegratineerd.
Gemiddelde score* 89/100
Hoofdgerechten
Quiche met kip en feta
Quiche met kip en feta op kruimeldeeg, gebonden met eieren en room en bestrooid met kruiden: 25 minuten in de oven, mooi goudbruin.
Gemiddelde score* 94/100
Voorgerechten
Ovenpotjes met gele tomaat, mozzarella en gegratineerde spekblokjes
Gele tomaat, mozzarella en gerookte spekblokjes gegratineerd in een ovenpotje onder de grill: een warm, lekker voorgerecht in 20 minuten.