Quiche met restjes uit de koelkast, geitenkaas en spek
Quiche met restjes uit de koelkast: geitenkaas, spekblokjes, groenten en vleeswaren, 3 eieren en room. Nul euro, nul verspilling.
« Snel en goed avondeten, nul euro: restjes uit de koelkast, kaas, groenten, vleeswaren, wat fantasie en hopla, een quiche! » Zo vat Axelle deze quiche met restjes samen.
De basis is een klassieke quiche met geitenkaas en spek: een deeg, een rol geitenkaas in schijfjes, 200 g spekblokjes, 3 eieren en 20 cl room. Alles wat nog in de koelkast ligt (groenten, restjes vleeswaren) kan erbij.
De schijfjes geitenkaas gratineren bovenop, zoals je op de foto ziet.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding10 min
- Kooktijd30 min
- Totaal40 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- BereidingswijzeIn de oven
- Geschatte kostprijs€ 1,53 € 0,38 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
- € 1,53
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 150 °C.
- Leg het deeg in een taartvorm en prik er met een vork gaatjes in.
- Bak de spekblokjes (en de restjes groenten) aan en verdeel ze over het deeg.
- Klop de eieren los met de room, zout en peper, en giet het mengsel over de vulling.
- Leg de schijfjes geitenkaas bovenop en bestrooi met tijm.
- Zet 30 minuten in de oven.
De rekening
Quiche met restjes uit de koelkast, geitenkaas en spek
- 200 g spekblokjes (of restjes vleeswaren)€ 1,53
Totaal€ 1,53
of € 0,38 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Keukengerei
- Glazen taartvorm
- Koekenpan
- Mengkom
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept 5,0 op 5 · 2 beoordelingen
Op onze Facebookpagina
0 reacties · 0 commentaren
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Inloggen Een gratis account aanmaken