Gemiddelde score* 85/100
Gebak
Citroen taart, “Barbara’s taart”
Een zachte cake met aardappelzetmeel en vanille, gebakken gedurende ongeveer een uur in de oven, en vervolgens bedekt met een glazuur van poedersuiker en …
Duitse recepten
Duitse recepten: 96 makkelijke recepten stap voor stap uitgelegd, met de bereidingstijd, de kostprijs per persoon en de voedingswaarden. Op het menu: Citroen taart, “Barbara’s taart”, Banaan-, chocolade- en yoghurt muffins, Budwig-crème met fruit en gemalen zaden, Bretels…
- 96recepten
- 55 mingemiddeld
- 70makkelijk te maken
Keukens van de wereld
- Belgische recepten1975
- Italiaanse recepten264
- Indiase recepten160
- Franse recepten140
- Amerikaanse recepten134
- Spaanse recepten130
- Aziatische recepten108
- Duitse recepten96
- Scandinavische recepten90
- Vietnamese recepten74
- Poolse recepten69
- Turkse recepten62
- Hongaarse recepten57
- Tex-mex en Mexicaanse recepten41
- Thaise recepten35
- Chinese recepten34
- Nederlandse recepten33
- Engelse recepten28
- Noord-Afrikaanse recepten26
- Japanse recepten26
- Griekse recepten24
- Afrikaanse recepten20
- Mediterrane recepten18
- Zwitserse recepten13
- Russische recepten11
- Koreaanse recepten8
- Portugese recepten6
- Libanese recepten6
- Caribische recepten6
96 recepten
Gemiddelde score* 85/100
Gemiddelde score* 80/100
Gebak
Banaan-, chocolade- en yoghurt muffins
Zachte muffins met cacaopoeder en chocoladestukjes, bedekt met een laagje van Griekse yoghurt en banaan: een heerlijke traktatie bij de koffie.
Gemiddelde score* 100/100
Vegetarisch
Budwig-crème met fruit en gemalen zaden
Een romige crème met witte kaas, lijnzaadolie, fruit, granen en vers gemalen zaden: een vegetarische ontbijtoptie.
Gemiddelde score* 78/100
Hoofdgerechten
Bretels
Probeer deze typische uit de Elzas en Duitsland, de pretzels, die knapperig aan de buitenkant en zacht aan de binnenkant zijn.
Gemiddelde score* 60/100
Voorgerechten
Festieve kippensoep en custard met ei
Een feestelijke kippensoep, verrijkt met eiwit en geurige zwarte sesamolie, geserveerd met een romige ei-crème in plakjes.
Gemiddelde score* 93/100
Vegetarisch
Linzensoep met rode linzen en gember
Een romige soep van rode linzen, tomaat en klapzalm, met verse gember, curry en een hint cayennepeper.
Gemiddelde score* 76/100
Desserts
Vrouwelijke paardenrennen (voor zondag)
Een heerlijk zoet broodje, eenvoudig te maken en perfect voor een smakelijk ontbijt.
Gemiddelde score* 84/100
Hoofdgerechten
Pasta met raclette
Ontdek dit traditionele Duitse pastarecept, perfect voor gezellige avonden met een salade.
Gemiddelde score* 84/100
Hoofdgerechten
Kruimige kippensoep in Duitse stijl
Een heldere en vullende kippenbouillon, bereid met wortel, prei, selderij en peterselie, waarbij het vlees in de soep terugkomt.
Gemiddelde score* 92/100
Aperitief
Brood gevuld met twee soorten paprika-crème
Een stokbrood belegd met twee soorten crème: een zoete en een pittige, in plakjes gesneden. Perfect voor een barbecue of als hapje.
Gemiddelde score* 60/100
Gebak
Zoet broodje, gerold in banketbakkersroom en met druiven
Een zachte, luchtige deegrol gevuld met een vanille-room en gedroogde druiven, in de vorm van een slak gesneden, gebakken in de oven en bestrooid met bote…
Gemiddelde score* 93/100
Hoofdgerechten
Slapjes, de bolletjes
Makkelijke en smakelijke gehaktballen, gemaakt met aardappelpuree en geroosterd brood. Perfect voor een snelle maaltijd.