Gemiddelde score* 99/100
Sausen
lichte mosterd
Een eenvoudig recept voor Duitse zoete mosterd, perfect voor uw smaakmakers.
Duitse recepten
Duitse recepten: 95 makkelijke recepten stap voor stap uitgelegd, met de bereidingstijd, de kostprijs per persoon en de voedingswaarden. Op het menu: lichte mosterd, Lapskaus, Altland brood, Brood van Altenburg…
- 95recepten
- 55 mingemiddeld
- 70makkelijk te maken
Keukens van de wereld
- Belgische recepten1975
- Italiaanse recepten262
- Indiase recepten160
- Franse recepten139
- Amerikaanse recepten132
- Spaanse recepten128
- Aziatische recepten108
- Duitse recepten95
- Scandinavische recepten90
- Vietnamese recepten74
- Poolse recepten69
- Turkse recepten62
- Hongaarse recepten57
- Tex-mex en Mexicaanse recepten41
- Chinese recepten34
- Thaise recepten34
- Nederlandse recepten33
- Engelse recepten28
- Noord-Afrikaanse recepten26
- Japanse recepten26
- Griekse recepten24
- Afrikaanse recepten20
- Mediterrane recepten18
- Zwitserse recepten13
- Russische recepten11
- Koreaanse recepten8
- Portugese recepten6
- Libanese recepten6
- Caribische recepten6
95 recepten
Gemiddelde score* 99/100
Gemiddelde score* 17/100
Hoofdgerechten
Lapskaus
Een warm en handig gerecht, gemaakt met vlees, groenten en verschillende soorten groenten. Perfect voor koude avonden.
Gemiddelde score* 39/100
Desserts
Altland brood
Een traditionele Duitse taart met specerijen en hazelnoten, verfrissend met citroenschil en karamel.
Gemiddelde score* 92/100
Hoofdgerechten
Brood van Altenburg
Een smakelijk en eenvoudig gerecht, perfect als voorgerecht of als hoofdgerecht.
Gemiddelde score* 87/100
Desserts
Appel taart
Een traditioneel Duits dessert, de appelkugel, is een taart gemaakt van appels die in de oven gebakken worden.
Gemiddelde score* 96/100
Hoofdgerechten
Grote, gefrituurde bonen
Ontdek dit recept voor gefrituurde grote bonen, een smakelijk en eenvoudig gerecht om te bereiden.
Gemiddelde score* 61/100
Aperitief
Appelboomstam
Een heerlijke aardappelkoek, geïnspireerd door de Duitse en Poolse keuken. Perfect als aperitief of snack.
Gemiddelde score* 38/100
Desserts
Stijlimpressie Aachen
Traditionele, specerige taart uit de regio Aken, perfect bereid voor een onvergelijkbare smaak.
Gemiddelde score* 76/100
Desserts
Vrouwelijke paardenrennen (voor zondag)
Een heerlijk zoet broodje, eenvoudig te maken en perfect voor een smakelijk ontbijt.
Gemiddelde score* 47/100
Hoofdgerechten
Runderlende met zuurkool
Een biefstukrol met zuurkool, broodkruimels en aardappelsaus. Een klassieker van het Duitse zondagmaaltijd.
Gemiddelde score* 41/100
Hoofdgerechten
Hamelner rattenwangen, varkensfilet en saus
Hamelner “Rattenschwänze”: worstjes van varkensvlees, olijven, champignons, kleine maisstengels en groenten, in een pittige roomsaus.
Gemiddelde score* 90/100
Hoofdgerechten
Pannfisch de Hambourg, een soort vis met een unieke smaak en een sterke geur
Een Hamburg gerecht: gebakken witte vis met knapperige aardappels en verse ui, bedekt met een romige mosterd- en dille saus.