Belgische recepten: makkelijke recepten stap voor stap

Seitan, gewikkeld in een papillot met olijven.

Gemiddelde score* 87/100

Hoofdgerechten

Seitan, gewikkeld in een papillot met olijven.

Ontdek dit eenvoudige en smakelijke recept voor seitan, gewikkeld in een papillot, met gegrilde olijven.

⏱ 50 min
👩‍🍳 Makkelijk
💶 € 2,10/pers.

Gemiddelde score* 88/100

Voorgerechten

Margrietbloemen in de bierbrouwmassa

Ontdek een origineel recept voor een voorgerecht of bijgerecht, waarbij margrietbloemen worden gebruikt in een bierboter.

⏱ 1 u 25
👩‍🍳 Makkelijk
💶 € 0,25/pers.

Runderlende in rode wijn saus (typisch uit het zuiden)

Gemiddelde score* 40/100

Hoofdgerechten

Runderlende in rode wijn saus (typisch uit het zuiden)

Een klassiek gerecht, opnieuw geïntroduceerd met een langzaam gegaard stuk vlees in een heerlijke rode wijn saus uit het zuiden.

⏱ 3 u
👩‍🍳 Gemiddeld
💶 € 2,46/pers.

Gemiddelde score* 87/100

Voorgerechten

Ribel, een rivier in de Rijn

Mini|verticaal|Ontdek dit traditionele recept uit de regio rond de Rijn, verrijkt met boter en melk voor een unieke smaak.

⏱ 3 u 23
👩‍🍳 Makkelijk
💶 € 0,72/pers.

Gemiddelde score* 100/100

Hoofdgerechten

Rijnkreeft

Ontdek dit traditionele recept met schelpdieren uit de regio van de Rijn, die zijn gekookt met ui en kruiden.

⏱ 15 min
👩‍🍳 Makkelijk
💶 € 0,53/pers.

Gemiddelde score* 76/100

Hoofdgerechten

Zelfgemaakte, knapperige frieten

Gevlekte, zelfgemaakte frieten: aardappelstokjes, die in kleine hoeveelheden worden ondergedompeld in een warme olie.

⏱ 50 min
👩‍🍳 Gemiddeld
💶 € 1,14/pers.

Gemiddelde score* 90/100

Voorgerechten

Belgische uiensoep, gratinee met Porto

Een Belgische uiensoep met een aroma van Porto, geserveerd met een sneetje geroosterd brood met kaas en geroosterde broodkruimels. Voor 4 personen.

⏱ 45 min
👩‍🍳 Makkelijk
💶 € 1,30/pers.

Gemiddelde score* 76/100

Hoofdgerechten

Belgisch gehaktbrood

Een zachte Belgische gehaktbrood, gemaakt van een mengsel van brood dat in melk is geweekt, langzaam gebakken in de oven en geserveerd warm of koud, in du…

⏱ 2 u 15
👩‍🍳 Makkelijk
💶 € 1,21/pers.

Gemiddelde score* 90/100

Desserts

Rabarbercrème

Een lichte en verfrissende crème, gemaakt met rabarber, perfect voor de zomer. Gemakkelijk en snel te bereiden.

⏱ 1 u 05
👩‍🍳 Makkelijk
💶 € 1,33/pers.

Touffaye, een stoofpot met aardappel en wortels uit de regio Henaute

Gemiddelde score* 53/100

Hoofdgerechten

Touffaye, een stoofpot met aardappel en wortels uit de regio Henaute

Er zijn twee manieren om de “touffaye” te bereiden, een stevige, aardse soep: met koffie en spek, of met gerookt spek en gesmolten ui, in een braadpan.