Gemiddelde score* 96/100
Voorgerechten
Zachte koekjes
Zachte en heerlijke koekjes die je zelf kunt maken.
Belgische recepten
Belgische recepten: 1975 makkelijke recepten stap voor stap uitgelegd, met de bereidingstijd, de kostprijs per persoon en de voedingswaarden. Op het menu: Zachte koekjes, Gegratineerde prei en huisgemaakte puree uit de oven, Broodpudding van oud brood met blauwe bessen, Vleesbrood uit de oven…
- 1975recepten
- 51 mingemiddeld
- 1634makkelijk te maken
Keukens van de wereld
- Belgische recepten1975
- Italiaanse recepten262
- Indiase recepten160
- Franse recepten133
- Amerikaanse recepten132
- Spaanse recepten126
- Aziatische recepten108
- Duitse recepten95
- Scandinavische recepten90
- Vietnamese recepten74
- Poolse recepten69
- Turkse recepten62
- Hongaarse recepten57
- Tex-mex en Mexicaanse recepten40
- Chinese recepten34
- Thaise recepten34
- Nederlandse recepten33
- Engelse recepten28
- Noord-Afrikaanse recepten26
- Japanse recepten26
- Griekse recepten24
- Afrikaanse recepten19
- Mediterrane recepten18
- Zwitserse recepten13
- Russische recepten10
- Koreaanse recepten8
- Libanese recepten6
- Caribische recepten6
1975 recepten
Gemiddelde score* 96/100
Gemiddelde score* 76/100
Hoofdgerechten
Gegratineerde prei en huisgemaakte puree uit de oven
Smeuïge gegratineerde prei onder een bechamel met gruyère, met een huisgemaakte puree met paneermeel uit de oven: echt winters troostvoer.
Gemiddelde score* 88/100
Desserts
Broodpudding van oud brood met blauwe bessen
Broodpudding van oud brood met blauwe bessen: brood geweekt in melk, eieren en vanillesuiker, bedekt met bessen, 30 minuten in de oven.
Gemiddelde score* 85/100
Hoofdgerechten
Vleesbrood uit de oven
Vleesbrood met rundergehakt, peterselie, ui, brood, ei en pikante ketchup, 45 minuten op 175 °C: hier met tomaten en aardappelen.
Gemiddelde score* 42/100
Hoofdgerechten
Côte à l’os van het rund uit de pan
Côte à l’os van het rund uit de pan: vlees een uur op temperatuur, aangebraden in boter, telkens 5 minuten per kant en 15 minuten laten rusten.
Gemiddelde score* 91/100
Hoofdgerechten
Kippenbouten uit de airfryer met frietjes en salade
Kippenbouten uit de airfryer met paprika en look: 35 minuten op 180 °C, halverwege omgedraaid, geserveerd met frietjes en salade.
Gemiddelde score* 74/100
Hoofdgerechten
Witloof met gehakt en aardappelen uit de kookpot
Witloof met gehakt en aardappelen, samen gegaard in de kookpot met rode ui en laurier: 25 à 30 minuten, een eenvoudig Belgisch gerecht.
Gemiddelde score* 84/100
Hoofdgerechten
Snelle vol-au-vent met kurkuma en frietjes
Snelle vol-au-vent: kippenfilet, champignons, wortelen en erwtjes in een saus van bouillon en room, op smaak gebracht met kurkuma.
Gemiddelde score* 91/100
Hoofdgerechten
Gepaneerd gehakt, witte bonen in tomatensaus en aardappel in de schil
Gepaneerd gehakt: gehakt door bloem, ei en paneermeel gerold, met witte bonen in tomatensaus en een aardappel in de schil.
Gemiddelde score* 58/100
Hoofdgerechten
Mosselen in witte wijn met groenten
Mosselen in witte wijn met wortelen, prei, selder en uien: 4 kilo in de grote kookpot, een gezellig gerecht om te delen met brood.
Gemiddelde score* 62/100
Voorgerechten
Vlaamse balletjessoep
Vlaamse balletjessoep: selder, prei en uien, met bloem bestoven gehaktballetjes en vermicelli. De balletjes maak je op voorhand.
Gemiddelde score* 90/100
Hoofdgerechten
Zelfgemaakte, knapperige frieten
Huisgemaakte frieten, handgesneden, geweekt in ijskoud water, en vervolgens dubbel gebakken voor een knapperige buitenkant en een zachte binnenkant.