Gepaneerd gehakt, witte bonen in tomatensaus en aardappel in de schil
Gepaneerd gehakt: gehakt door bloem, ei en paneermeel gerold, met witte bonen in tomatensaus en een aardappel in de schil.
Een mooi goudbruin gepaneerd gehakt, met witte bonen in tomatensaus en een aardappel in de schil: het eenvoudige bord van 16 juli.
Het vlees wordt gekruid met ui, peterselie en bieslook, in vorm gebracht en daarna achtereenvolgens door de bloem, het losgeklopte ei en het paneermeel gehaald. Tijdens het bakken wordt de paneerlaag lekker krokant.
De bonen in tomatensaus en de gekookte aardappel maken het bord compleet.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd15 min
- Totaal30 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- BereidingswijzeIn de pan
Ingrediënten
personen
Gepaneerd gehakt
Garnituur
Bereiding
- Meng het vlees met de fijngesnipperde ui, zout, peper, de gehakte peterselie en de bieslook.
- Vorm het vlees.
- Zet drie kommen klaar: de bloem, de losgeklopte eieren en het paneermeel.
- Haal elk stuk eerst door de bloem, dan door het ei en tot slot door het paneermeel.
- Bak tot de paneerlaag mooi goudbruin is en het vlees helemaal gaar.
- Dien op met de opgewarmde bonen in tomatensaus en een aardappel gekookt in de schil.
Keukengerei
- 3 diepe borden om te paneren
- Koekenpan of friteuse
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept 5,0 op 5 · 1 beoordeling
Op onze Facebookpagina
0 reacties · 0 commentaren · 10 keer gedeeld
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Inloggen Een gratis account aanmaken