Aziatische recepten: 108 makkelijke recepten stap voor stap uitgelegd, met de bereidingstijd, de kostprijs per persoon en de voedingswaarden. Op het menu: Chili-kreeft, pittige krab in de stijl van Singapore, Pau, kleine, stoomgebakken broodjes, Salade van rijstnoedels met paprika, Groenten met klapster, aardappel en bamboe…
Keukens van de wereld
Gemiddelde score* 41/100Chili-kreeft uit Zuidoost-Azië: een zoete kreeft met een pittige, zure en smaakvolle saus, verrijkt met ei-ei, die je met je vingers kunt eten.
Gemiddelde score* 80/100Zachte, Hong Kong-stijl broodjes: een deeg dat lang is gekneed, gevuld met een van uw favoriete vullingen, en vervolgens in minder dan tien minuten gestoo…
Gemiddelde score* 91/100Een knapperige en kleurrijke salade: Rijstnoedels, drie paprika’s, komkommer en zwarte champignons in dunne reepjes, op smaak gebracht met sojasaus en chi…
Gemiddelde score* 88/100Een stoofpot van groenten met klapster, geurig met kurkuma, koriander en garnalenpasta, met aardappel, paprika en bamboestengels.
Gemiddelde score* 41/100Een glazuur van mandarijn geeft de eend een licht verkoolde korst; de eend is gekruid met Aziatische kruiden zoals gember en sojasaus.
Gemiddelde score* 46/100Ontdek deze spareribs, gemarineerd in sojasaus en hoisin en in de oven gegrild tot ze goudbruin en sappig zijn.
Gemiddelde score* 88/100Een frisse, evenwichtige salade geïnspireerd op de Aziatische keuken, voor een lichte en smaakvolle maaltijd.
Gemiddelde score* 82/100Probeer deze pittige appel-aardappelkoekjes, een specialiteit uit de Zuid-Aziatische keuken.
Gemiddelde score* 100/100Geniet van deze heerlijke pindasaus als bijvoeding bij je springrollen.
Gemiddelde score* 77/100Een heerlijke Aziatische rijstsoep, perfect voor het ontbijt.
Gemiddelde score* 94/100Tofoe gemaakt van sojamelk en nigari: warm garen, vormen en persen gedurende 35 minuten.
Gemiddelde score* 46/100Varkensschouder, gemarineerd in een nacht in sojasaus, hoisinsaus en honing, en vervolgens geroosterd in de oven tot een glanzende korst.