Kipsalade met Aziatische smaken

Kipsalade met Aziatische smaken

Hoofdgerechten

Een frisse, evenwichtige salade geïnspireerd op de Aziatische keuken, voor een lichte en smaakvolle maaltijd.

Foto vergroten
↓ Naar het recept

Categorie: Salades | Porties: 4 | Bereidingstijd: 15 minuten | Moeilijkheidsgraad: Makkelijk

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd30 min
  • Totaal45 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • Bereidingswijzesalade

Ingrediënten

4 personen
  • € 1,23
  • € 0,14
  • € 0,82
  • € 0,95

Bereiding

  1. Kook de broccoli en de peultjes 30 seconden in kokend water. Laat uitlekken en spoel ze snel af onder koud water.
  2. Meng in een grote slakom de geblancheerde broccoli en bonen, de slablaadjes, de Chinese kool en de wortelen.
  3. Voeg de gegrilde kip toe.
  4. Breng op smaak met de dressing en meng goed zodat alle ingrediënten bedekt zijn. ≈ 4 min
  5. Verdeel de salade over 4 opdienborden. ≈ 2 min
  6. Voeg desgewenst mangoplakjes toe. ≈ 3 min
  7. Serveer met sesamkoekjes. ≈ 2 min

Voor je begint

Ingrediënten

  • 150 g broccoliroosjes
  • 100 g peultjes
  • 300 g gemengde slablaadjes
  • 180 g Chinese kool, fijn gesneden
  • 100 g wortelen in julienne
  • 200 g gegrilde kip, in reepjes gesneden
  • 180 ml dressing (teriyaki met gember, Aziatische sesamdressing met gember, of balsamicodressing)
  • 1/2 mango, geschild en in dunne plakjes gesneden (optioneel)
  • Sesamkoekjes (optioneel)

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.

🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling

Op onze Facebookpagina

0 reacties · 0 commentaren

Reageer op Facebook ↗