Aziatische gegrilde spareribs
Ontdek deze spareribs, gemarineerd in sojasaus en hoisin en in de oven gegrild tot ze goudbruin en sappig zijn.
Deze Aziatische gegrilde spareribs zijn een feest voor vleesliefhebbers. Ze worden gemarineerd in een smaakvolle saus en gegrild tot in de perfectie.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding1 u
- Kooktijd6 u 30
- Rusttijd1 u
- Totaal8 u 30
- MoeilijkheidGemiddeld
- Bereidingswijzegrill
Ingrediënten
personen
- € 2,16
- € 0,83
- € 0,42
Bereiding
- Verwijder het dunne vliesje van elke rib. Kruid ze met de barbecuekruidenmix en zet ze 1 uur in de koelkast.
- Leg hickoryhoutstukjes in de vuurhaard van een rookoven op 65 °C (250 °F). ≈ 3 min
- Meng de overige ingrediënten in een grote kookpot en breng aan de kook. Laat 5 minuten koken, af en toe roeren, of tot de saus lichtjes indikt. Zet apart.
- Leg de ribbetjes in de rookoven en laat 5 tot 6 uur garen. Bestrijk ze regelmatig met het sojasausmengsel.
- Bestrijk de zijkanten van het vlees royaal met het sojasausmengsel en leg ze onder een voorverwarmde grill tot ze mooi goudbruin zijn. Houd ze goed in de gaten, anders kunnen ze verbranden!
- Snijd in porties van 1 rib en serveer. ≈ 8 min
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Op onze Facebookpagina
0 reacties · 0 commentaren
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.