Punteggio medio* 95/100
Bevande
Cocktail «Stella del Nord» con brandy e gin
Un cocktail polacco a base di brandy, gin, vermouth secco e succo di pompelmo, shakerato con ghiaccio e decorato con una bella ciliegia da cocktail.
Ricette polacche
Ricette polacche: 69 ricette facili spiegate passo passo, con i tempi, il costo a persona e i valori nutrizionali. Nel menu: Cocktail «Stella del Nord» con brandy e gin, Dereniówka, liquore polacco a base di biancospino, Gratin di cavolfiore con formaggio e prezzemolo, Salmone al forno con salsa al formaggio…
- 69ricette
- 56 minin media
- 44facili da preparare
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69 ricette
Punteggio medio* 95/100
Punteggio medio* 60/100
Bevande
Dereniówka, liquore polacco a base di biancospino
La dereniówka, liquore polacco a base di biancospino macerato in vodka per 14 giorni, leggermente dolce e servito a temperatura ambiente in bicchieri.
Punteggio medio* 87/100
Cucina vegetariana
Gratin di cavolfiore con formaggio e prezzemolo
Una cavolfiore cotta parzialmente, gratinata con formaggio grattugiato e pangrattato aromatizzato con noce moscata, e poi guarnita con prezzemolo fresco a…
Punteggio medio* 87/100
Piatti principali
Salmone al forno con salsa al formaggio
Filetti di salmone cotti sotto una campana di alluminio, poi ricoperti da una salsa a base di formaggio, aglio, yogurt e prezzemolo, e gratinati in forno …
Punteggio medio* 94/100
Aperitivo
Lumache gratinate con burro all’aglio
Lumache infornate, condite con burro all’aglio e poi cotte in forno per qualche minuto: un antipasto profumato, da servire con crostini.
Punteggio medio* 62/100
Piatti principali
Riso con pollo gratinato
Un gratin di riso, pollo, funghi e cipolle, ricoperto di panna, formaggio e prezzemolo, e poi cotto a lungo in forno fino a quando la superficie non è dor…
Punteggio medio* 68/100
Antipasti
Zuppa di cavolo cappuccio con pesce affumicato e riso
Fogli di cavolo in appositi vasetti, ripieni di riso, pesce affumicato, cetrioli sottaceto e cipolla rossa, legati con un nastro di carota: un antipasto o…
Punteggio medio* 94/100
Antipasti
Insalata di cavolo verza con nocciole e uvetta
Un’insalata croccante di cavolo cappuccio tagliato a julienne, condita con una salsa cremosa a base di maionese, panna acida e aglio marinato, con noci e …
Punteggio medio* 93/100
Antipasti
Insalata di pasta, feta, prosciutto e peperoni
Un’insalata di pasta fresca e sostanziosa, con prosciutto, feta, peperoni rossi, cetrioli e mais, condita semplicemente con olio d’oliva.