Punteggio medio* 78/100
Piatti principali
Tagliolini con fagioli
Un piatto ricco di sapori italiani, con tagliatelle, fagioli e carne di vitello.
Ricette italiane
Ricette italiane: 264 ricette facili spiegate passo passo, con i tempi, il costo a persona e i valori nutrizionali. Nel menu: Tagliolini con fagioli, Pollo alla canzone, Portafogli di carne di vitello, con gran e prosciutto crudo, Fileja, un tipo di pasta calabrese, cucinata in stile italiano.…
- 264ricette
- 54 minin media
- 140facili da preparare
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264 ricette
Punteggio medio* 78/100
Punteggio medio* 34/100
Piatti principali
Pollo alla canzone
Un piatto tradizionale del Lazio, il «coq à la canzone», è cucinato lentamente con spezie ed erbe aromatiche.
Punteggio medio* 73/100
Piatti principali
Portafogli di carne di vitello, con gran e prosciutto crudo
Fette sottili di carne di agnello, condite con granella di pane e prosciutto crudo, e poi ricoperte da una salsa leggera a base di vino rosso, aglio e ros…
Punteggio medio* 95/100
Piatti principali
Fileja, un tipo di pasta calabrese, cucinata in stile italiano.
Le desfile, una pasta calabrese spessa e arrotolata, cotta in una grande pentola d’acqua salata, per accompagnare una salsa ricca e generosa.
Punteggio medio* 95/100
Piatti principali
Bucatini, i famosi spaghetti romani con fori
Bucatini cotti in stile italiano in una grande casseruola con acqua salata, questi lunghi pasta cavi romani che trattengono perfettamente il condimento.
Punteggio medio* 92/100
Piatti principali
Spaghetti con salsa di pomodoro e contorni
Spaghetti cotti al dente, conditi con salsa di pomodoro e serviti con polpette, pane all’aglio, broccoli e formaggio grattugiato, per un pasto semplice e …
Punteggio medio* 78/100
Antipasti
Fonduta di Castelmagno, la salsa tipica dei Sugeli.
Una fonduta di Castelmagno, panna e tuorlo, preparata a bagnomaria: la salsa perfetta per condire i Sugeli. Per 4 persone.
Punteggio medio* 78/100
Antipasti
Fonduta di formaggio con panna e tuorli
Una fonduta piemontese con formaggio «Raschera», dal sapore deciso e leggermente amaro, abbinata alla panna e al tuorlo, ideale per condire verdure appena…
Punteggio medio* 95/100
Piatti principali
Conchiglie rigate con salsa a scelta
Pasta italiana a forma di conchiglia striata, cotta in acqua salata e condita con la salsa che preferite, come la salsa al pomodoro o quella alla panna.
Punteggio medio* 60/100
Piatti principali
Focaccia con formaggio di Recco
La focaccia di Recco: due strati di pasta molto sottili, farciti con crescione fresco, cotti per pochi minuti in forno molto caldo fino a doratura.
Punteggio medio* 79/100
Dolci
Tiramisù leggero con yogurt
Un tiramisù leggero, in cui lo yogurt magro sostituisce la crema di mascarpone: biscotti inzuppati nel caffè, in liquore e cacao, da preparare senza cottu…
Punteggio medio* 93/100
Aperitivo
Spiedini cremosi con olive verdi e prosciutto
Piccoli stuzzichini: crema di stracchino o di Philadelphia mescolata con olive verdi e prosciutto cotto, servita su crackers croccanti.