Punteggio medio* 61/100
Piatti principali
Salsa Kplé Baha
Una salsa tradizionale ivoriana a base di semi di Kplé, accompagnata da pezzi di manioca cotti e carne di selvaggina.
Ricette africane
Ricette africane: 20 ricette facili spiegate passo passo, con i tempi, il costo a persona e i valori nutrizionali. Nel menu: Salsa Kplé Baha, Salsa chiara «Foufou», Boule-Di (Pesce senegalese e riso), Bobotie…
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20 ricette
Punteggio medio* 61/100
Punteggio medio* 66/100
Piatti principali
Salsa chiara «Foufou»
Il foufou, piatto di origine africana, è tradizionalmente servito con una salsa chiara a base di pesce e verdure.
Punteggio medio* 72/100
Piatti principali
Boule-Di (Pesce senegalese e riso)
Il «boule-di» è un piatto tradizionale dell’Africa occidentale, ricco e gustoso, preparato con un mix di pesce, verdure e riso.
Punteggio medio* 62/100
Piatti principali
Bobotie
Un piatto tradizionale sudafricano, composto da carne macinata speziata, cotta al forno e guarnita con una crema inglese.
Punteggio medio* 67/100
Piatti principali
Benechin Kunkujang (riso gambiano cotto al vapore e agnello)
Un piatto senegalese popolare in Gambia, il «benachin kunkujang», è una variante del «benachin», un piatto di riso condito con carne e verdure cotte al va…
Punteggio medio* 69/100
Piatti principali
Polpette di patate dolci
Scoprite questa deliziosa ricetta ivoriana a base di patate dolci, accompagnata da melanzane africane e pomodori.
Punteggio medio* 75/100Insalata africana
Un’insalata fresca e gustosa, tipica della cucina africana, arricchita con ingredienti tradizionali.
Punteggio medio* 34/100
Piatti principali
Kwacé al curry
Un piatto tradizionale ivoriano, composto da taro bianco e banane plantain, servito con una salsa ricca di sapori.