Punteggio medio* 70/100
Piatti principali
Spiedini di carne con peperoncino
Un piatto tradizionale catalano: queste gambe di pollo cotte al forno con una salsa piccante sono perfette per un pasto in famiglia.
Piatti principali
Piatti in umido, arrosti, pasta e ricette di tutti i giorni.
2308 ricette
Punteggio medio* 70/100
Punteggio medio* 76/100
Piatti principali
Prosciutto
Condite la carne con sale e pepe, quindi avvolgetela in un involucro di carta per ottenere un arrosto saporito.
Punteggio medio* 87/100
Piatti principali
Frittata mediterranea
Ricetta di fricandó mediterraneo, un piatto tradizionale catalano reinterpretato con pomodori e erbe aromatiche.
Punteggio medio* 39/100
Piatti principali
Spezzatino di manzo
Un delizioso «fricandó» di manzo, un piatto tradizionale catalano, cotto lentamente per un sapore ineguagliabile.
Punteggio medio* 55/100
Piatti principali
Il fricandó, un piatto tradizionale della cucina catalana.
Un piatto gustoso di carne stufata con peperoni e olive, tipico della cucina catalana.
Punteggio medio* 74/100
Piatti principali
Stufato di manzo con funghi
Un piatto tradizionale della cucina catalana, questo stufato di manzo con funghi è un piatto gustoso e confortante, ideale per essere cucinato lentamente …
Punteggio medio* 88/100
Piatti principali
Freixura con cipolla
Ricetta tradizionale catalana con cipolla, peperoncino, olive e mandorle tostate.
Punteggio medio* 77/100
Piatti principali
Carciofo alla romana
Gustate questi delicati e saporiti carciofi, preparati secondo la tradizione romana, aromatizzati con menta e prezzemolo.
Punteggio medio* 93/100
Piatti principali
Cavolfiori e mele di terra al forno
Un accompagnamento delizioso per il pesce alla griglia, come la bottarga o il salmone. Perfetto anche come antipasto.
Punteggio medio* 84/100
Piatti principali
riso nero
Questo riso nero, originario di Valencia, è colorato con inchiostro di seppia ed è servito con calamari e verdure fresche.
Punteggio medio* 57/100
Piatti principali
Riso con fagiolini e carote
Un piatto tradizionale della cucina valenciana, ricco di sapori e di verdure.
Punteggio medio* 67/100
Piatti principali
Riso al forno
Un piatto tradizionale valenciano, servito in un contenitore in terracotta, ricco di sapori e facile da preparare.