Punteggio medio* 67/100
Piatti principali
Pollo con burro di arachidi
Un pollo dorato cotto lentamente in una salsa a base di burro di arachidi e peperoncini, servito con riso, pancetta, uova sode e banane plantain fritte.
Piatti principali
Piatti in umido, arrosti, pasta e ricette di tutti i giorni.
2308 ricette
Punteggio medio* 67/100
Punteggio medio* 61/100
Piatti principali
Curry di capra con semi di papavero
Un curry bengalese di carne di capra, aromatizzato con semi di papavero, aglio, zenzero e spezie intere, cotto in pentola a pressione.
Punteggio medio* 78/100
Piatti principali
Peso del sale e del miso
Un «pot-au-feu» filippino a base di pesce «dalag» (un tipo di pesce locale), zenzero, cavolo e pepe, servito con una salsa a base di miso, saltata in pade…
Punteggio medio* 81/100
Piatti principali
Pesce «poya» bengalese con cipolle
Un piatto bengalese tradizionale: pezzi di pesce «poya» dorati e poi cotti in una salsa a base di cipolle, pomodori e spezie, da servire con riso.
Punteggio medio* 40/100
Piatti principali
Manzo di Peshawar speziato, cotto lentamente
Una carne di manzo pakistana, cotta lentamente in olio di senape, con aglio, peperoncini secchi interi e spezie, arricchita con yogurt naturale o succo di…
Punteggio medio* 77/100
Piatti principali
Lumache con rosmarino e mele di terra
Lumache cottegate nell’olio d’oliva, aromatizzate con rosmarino, aglio e pepe verde, e poi cotte lentamente con patate in un po' di vino bianco.
Punteggio medio* 36/100
Piatti principali
Carbonnades flamande stufate
Un classico belga: carne di manzo tagliata a cubetti e brasata lentamente con cipolle, alloro, timo e un tocco di senape che lega il sapore.
Punteggio medio* 76/100
Piatti principali
Gallette di pesce con riso e verdure
Polpette di pesce impanate e dorate, tritate insieme a carota, broccoli e cipolla, servite con riso cotto a grana fine: un pasto completo e adatto alla fa…
Punteggio medio* 73/100
Piatti principali
Tirtlen, ravioli e patatine fritte tipiche del Tirolo
Queste ravioli fritti tipici del Sud Tirolo, realizzati con una pasta di segale e un ripieno di ricotta, patate ed erba cipollina, sono dorati e croccanti…
Punteggio medio* 62/100
Piatti principali
Riso con pollo gratinato
Un gratin di riso, pollo, funghi e cipolle, ricoperto di panna, formaggio e prezzemolo, e poi cotto a lungo in forno fino a quando la superficie non è dor…
Punteggio medio* 54/100
Piatti principali
Gratin di chili texano con pane di mais
Un chili texano con carne di manzo e pancetta, speziato con cumino e caffè, ricoperto da una tortilla di mais dorata e cotto in un unico piatto generoso.
Punteggio medio* 21/100
Piatti principali
Manzo brasato con peperoncini
Uno stufato messicano di manzo, cotto per tre ore in una salsa cremosa con peperoncini secchi e cipolle dolci: un piatto ricco e profumato.