Piatti in umido, arrosti, pasta e ricette di tutti i giorni.
Punteggio medio* 88/100Un piatto azerbaijani semplice: fegato di agnello precedentemente cotto, condito con grasso di coda, tritato, condito con pepe e poi rosolato in padella, …
Punteggio medio* 46/100Una zuppa tradizionale dell’Azerbaigian: fagioli secchi, cipolla, pasta e foglie di acetosa selvatica, servita con yogurt aromatizzato con aglio e pepe, a…
Punteggio medio* 99/100Fette di pane immerse in un composto di uova, cipolla, peperoncino verde e latte, fritte in padella: una colazione bengalese pronta in dieci minuti.
Punteggio medio* 94/100Un piatto bengalese tradizionale: uova sode e mele di terra dorate, cotte in una salsa piccante a base di senape, semi di papavero e nigella.
Punteggio medio* 100/100Un piatto semplice tipico dell’Alt Urgell: un uovo fritto in abbondante olio, pancetta croccante in padella, tutto condito con miele a piacere.
Punteggio medio* 46/100Un piatto tipico della cucina paesana, a base di fagioli rossi cotti lentamente con la pelle e la zampa di maiale, banane, carote e zucca, condito con il …
Punteggio medio* 86/100Fegato, polmoni, cuore e costine di agnello, poi mescolati con cipolle e mele di terra fritte: un piatto aragonese rustico, pronto in soli 30 minuti.
Punteggio medio* 44/100Un pollo brasato in un sugo a base di brodo di pollo, con cipolle dorate e funghi, legato con panna e tuorlo: una tipica frittata di pollo.
Punteggio medio* 73/100Un curry di uova sode bengalese: uova leggermente incise e dorate, cotte in una salsa a base di cipolla, pomodoro, yogurt e spezie aromatizzate con garam …
Punteggio medio* 91/100Una pizza fatta in casa con una base sottile, condita con salsa di pomodoro, peperoni, cipolle, funghi, tonno, olive nere e mozzarella o Idiazabal, cotta …
Punteggio medio* 60/100Una crêpe di riso salata del Bangladesh: una pasta di riso liscia, cotta al vapore su una piastra calda, ricoperta di un uovo, da servire calda a colazion…
Punteggio medio* 88/100Un curry bengalese semplice: uova sode dorate e mele di terra cotta cotte in una salsa leggera speziata, con olio di senape, da servire con riso o pane.