Punteggio medio* 67/100
Piatti principali
Pesce Sardinella aurita
Un piatto tradizionale della cucina medievale, il «brouet» di Sardinella aurita, è un piatto delizioso e ricco di sapori.
Piatti principali
Piatti in umido, arrosti, pasta e ricette di tutti i giorni.
2308 ricette
Punteggio medio* 67/100
Punteggio medio* 52/100
Piatti principali
Paella con «tapas» di carne
Ricetta tradizionale di paella, con riso, carne e verdure. Un piatto spagnolo perfetto per un gruppo di persone.
Punteggio medio* 46/100
Piatti principali
Pachamanca, specialità culinaria di Huánuco
Un piatto tradizionale del Perù, originario della regione di Huánuco, cucinato nella terra insieme a carne e verdure. Un’esperienza gustativa indimenticab…
Punteggio medio* 62/100
Piatti principali
Padella in ghisa murciana
Ricetta tradizionale della Huerta de Murcia, a base di fagiolini, carne di maiale e riso.
Punteggio medio* 42/100
Piatti principali
Fajitas di manzo
Un piatto tradizionale texano: queste fajitas di manzo sono aromatiche e gustose. Servite con tortillas, salsa e guacamole.
Punteggio medio* 67/100
Piatti principali
Sarde in saor
Scoprite questa ricetta di seiche stufate, un piatto gustoso e ricco di sapori.
Punteggio medio* 46/100
Piatti principali
Seiche in salsa
Ricetta per preparare seiches in salsa tradizionale, da servire calde con carciofi e pane.
Punteggio medio* 73/100
Piatti principali
Seitan
Ottenete un alimento ricco di proteine seguendo questa ricetta per il seitan, preparato con farina di grano tenero.
Punteggio medio* 22/100
Piatti principali
Stufato di manzo al vino rosso del Sud
Un classico rivisitato, con una carne tenera e saporita, cotta lentamente in una deliziosa salsa a base di vino rosso del Sud.
Punteggio medio* 48/100
Piatti principali
Bistecche di manzo marinate
Rotolo di carne con crauti e polpette di pane e mele di terra. Un classico della cucina tedesca domenicale.
Punteggio medio* 52/100
Piatti principali
Salsa al burro fatta in casa con aceto.
Una salsa allo stile Worcestershire, con aceto, zucchero caramellato, peperoncino e noce moscata, da far riposare per una notte prima di essere imbottigli…
Punteggio medio* 41/100
Piatti principali
Hamelner, «Rattenschwänze», filet di maiale in salsa
«Hamelner Rattenschwänze di Hamelin: salsicce di maiale con filetto, olive, funghi, chicchi di mais e verdure, condite con una salsa cremosa e saporita.»