Punteggio medio* 51/100
Cucina vegetariana
Fiori di mochar, fiori di banano al vapore
Un piatto vegetariano tipico bengalese: foglie di banana ripiene di fiori di banana, senape e cocco, cotte al vapore.
Cucina vegetariana
Ricette golose senza carne né pesce.
121 ricette
Punteggio medio* 51/100
Punteggio medio* 40/100
Cucina vegetariana
Dolma armeno vegetariano per il periodo di Quaresima, a base di legumi
cece, fagioli, lenticchie, bulgur e riso arrotolati in cavolo cappuccio e cotti per quattro ore: il dolma armeno, una preparazione vegetariana tipica del …
Punteggio medio* 64/100
Cucina vegetariana
Dolma di cavolo verza con succo di fiori d’arancio
Dolma armeno vegetariano per il periodo di Quaresima: ceci, fagioli, lenticchie e bulgur arrotolati in foglie di cavolo, cotti in un brodo di fiori di gli…
Punteggio medio* 62/100
Cucina vegetariana
Dolma di cavolo verza con semi di canapa
Foglie di cavolo cappuccio riempite con ceci, fagioli, lenticchie e bulgur, aromatizzate con canapa: una versione vegetariana del dolma armeno, ideale per…
Punteggio medio* 59/100
Cucina vegetariana
Dolma di cavolo viola, avvolto nelle foglie di vite
Bulgur, mele di terra, aglio e erbe, arrotolati in foglie di vite e ripieni di peperoni e melanzane: un dolma armeno tradizionale, tipico del periodo di Q…
Punteggio medio* 92/100
Cucina vegetariana
Polpette di lenticchie in stile siriano
Polpette vegetariane a base di lenticchie rosse, farina di ceci e cipolle dorate, arrotolate in semi di canapa: una ricetta siriana di origine armena.
Punteggio medio* 86/100
Cucina vegetariana
Riso integrale con verdure, cotto nella pentola a pressione
Riso integrale cotto a pressione con aglio, cipolle, carote e brodo vegetale, seguito da un tocco di salsa di soia: un piatto completo e profumato per qua…
Punteggio medio* 83/100
Cucina vegetariana
Cassoulet olandese con formaggio Gouda, purè di fagioli
Un gratin vegetariano con fagioli bianchi, peperoni, pomodori e formaggio Gouda affinato, gratinato con pangrattato e burro: un piatto confortante e sempl…
Punteggio medio* 66/100
Cucina vegetariana
Gallette di cavolfiore e broccoli, con salsa al curry
Galette dorate di mele di terra, cavolfiore e broccoli, servite con una salsa cremosa al curry e al prezzemolo: un piatto vegetariano sostanzioso.
Punteggio medio* 97/100
Cucina vegetariana
Broccolo con mele di terra e aglio
Broccolo e mele di terra cotta cotte in acqua salata, condite con olio d’oliva aromatizzato all’aglio: un contorno semplice e profumato per quattro person…
Punteggio medio* 95/100
Cucina vegetariana
Broccolo gratinato con besciamella
Broccoli cotti in acqua salata, conditi con una besciamella leggera e, eventualmente, gratinati al forno o sotto il grill: un piatto semplice per quattro …
Punteggio medio* 100/100
Cucina vegetariana
Broccolo cotto in acqua
La cottura delle cimette di broccoli in acqua salata, un metodo semplice e veloce: un’ottima base per essere consumate così come sono, oppure per preparar…