Punteggio medio* 75/100Tempura di gamberi croccante
Gamberi ricoperti da una leggera pastella per tempura e da una striscia di alghe nori, immersi in olio caldo e serviti dorati e croccanti.
Insalate, vellutate, bocconcini: tutto per iniziare bene il pasto.
Punteggio medio* 75/100Gamberi ricoperti da una leggera pastella per tempura e da una striscia di alghe nori, immersi in olio caldo e serviti dorati e croccanti.
Punteggio medio* 68/100Fogli di cavolo in appositi vasetti, ripieni di riso, pesce affumicato, cetrioli sottaceto e cipolla rossa, legati con un nastro di carota: un antipasto o…
Punteggio medio* 78/100Fogli di riso ripieni di un delizioso ripieno di zucchine e cipolle, arrotolati a mano e serviti ben caldi, accompagnati da un po' di salsa di soia.
Punteggio medio* 72/100Insalata russa di carne, lingua, mela di terra, barbabietola, carota e cetriolo, condita con olio e aceto: un piatto fresco, colorato e completo.
Punteggio medio* 89/100Anelli di calamari ricoperti di farina, prezzemolo e limone, patatine fritte cotte a fuoco vivo fino a diventare croccanti, da servire ben calde.
Punteggio medio* 50/100Un piatto composto da: insalata di riso con frutta e pistacchi al centro, circondata da barbabietola, patate, fagiolini e carote.
Punteggio medio* 93/100Una zuppa fredda a base di melone frullato con yogurt naturale, succo di limone, brodo di pollo e menta, servita all’interno della buccia del frutto.
Punteggio medio* 85/100Uova strapazzate cremose, cotte a bagnomaria in burro, aromatizzate con fette di tartufo: un piatto semplice ma lussuoso, pronto per essere servito immedi…
Punteggio medio* 100/100Un classico catalano, semplice ed economico: fette di pane rustico strofinate con pomodoro maturo, condite con olio d’oliva e leggermente salate.
Punteggio medio* 94/100Asparagi cotti in acqua, conditi con una vinaigrette, serviti con una crema di avocado al pomodoro e fette di pane integrale farcite con cipolle rosse.
Punteggio medio* 85/100Una zuppa tradizionale a base di orzo e lenticchie, preparata a strati con cipolla, e arricchita con funghi e carote, con un tocco di limone per acidifica…
Punteggio medio* 81/100Una zuppa serba a base di topinambur, porro e verdure miste, cotta in un brodo di pollo e arricchita con pezzetti di collo di pollo affumicato e grigliato…