Punteggio medio* 84/100
Antipasti
Zuppa di porro con semolino
Una zuppa serba cremosa: porri cotti in burro, cotti con semolino e poi frullati, condita con prezzemolo fresco e guarnita con erbe di campo.
Antipasti
Insalate, vellutate, bocconcini: tutto per iniziare bene il pasto.
574 ricette
Punteggio medio* 84/100
Punteggio medio* 93/100
Antipasti
Zuppa a base di cavolo brassica gongylodes con riso
Una zuppa serba a base di cavolo brassica oleracea gongylodes grattugiato e cotto con un po' di farina, cucinato in acqua, e poi arricchito con riso cotto…
Punteggio medio* 90/100
Antipasti
Zuppa cremosa di avocado
Una zuppa cremosa di avocado, mele di terra e panna, aromatizzata con aglio e cipolla, da servire con crostini dorati o erba cipollina.
Punteggio medio* 73/100
Antipasti
Insalata azerbaidjanaise con fagioli rossi
Un’abbondante insalata di verdure cotte e fagioli rossi, arricchita da cetrioli sottaceto, crauti e erbe aromatiche, condita con olio e servita a forma di…
Punteggio medio* 99/100
Antipasti
Fisincan con fagioli rossi e noci
Un piatto azerbaijanese a base di fagioli rossi, cipolla dorata e noci tritate, condito con aceto o succo di melograno e guarnito con coriandolo fresco.
Punteggio medio* 56/100
Antipasti
Sardine marine speziate
Filetti di Clupea (aringhe) marinati per due o tre giorni in limone, olio e spezie, poi serviti freschi con cipolle croccanti: un antipasto gustoso e sapo…
Punteggio medio* 94/100
Antipasti
Uova ripiene di funghi amanita
Uova sode farcite con maionese e decorate con un cappello a forma di pomodoro: un modo divertente e originale per iniziare un pasto o per un pranzo inform…
Punteggio medio* 94/100
Antipasti
Vasetti di pomodori per insalata
Pomodori svuotati e ripieni di un’insalata croccante di lattuga, peperoni e cetrioli, decorati con fette di formaggio: un antipasto fresco e divertente.
Punteggio medio* 90/100
Antipasti
Zuppa di finocchio con erba cipollina
Una zuppa cremosa a base di bulbi di finocchio e brodo, arricchita da un po' di limone e profumata con prezzemolo fresco: un antipasto caldo e leggero.
Punteggio medio* 95/100
Antipasti
Clupea harengus, sotto le coperte
Mer salate ricoperte di strati di cipolla, uova, mele e formaggio grattugiato, condite con maionese: un antipasto freddo originale e gustoso.
Punteggio medio* 84/100
Antipasti
Gazpacho fatto in casa, molto fresco
Un gaspacho di pomodoro, cetriolo, peperone, aglio, cipolla e pane raffermo, frullato con aceto e olio d’oliva, e servito molto freddo durante l’estate.
Punteggio medio* 90/100
Antipasti
Zuppa di peperoni rossi con timo
Una zuppa di peperoni rossi cremosa e profumata al timo: cipolle e aglio soffritti in olio, cotti in brodo e poi frullati, pronta in soli 30 minuti.