Puntuación media* 66/100
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Rollitos vietnamitas de primavera con gambas
Rollos frescos vietnamitas: tortillas de arroz rellenas de camarones, cerdo, fideos, ensalada, verduras y hierbas, con un toque de cacahuetes picados.
Recetas vietnamitas
Recetas vietnamitas: 74 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Rollitos vietnamitas de primavera con gambas, Brochetas de pollo marinadas con hierbas de limón de Huế., Filete de ternera y puré de patatas casero, Banh it crudo…
- 74recetas
- 1 h 1 minen promedio
- 25fáciles de preparar
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74 recetas
Puntuación media* 66/100
Puntuación media* 49/100
Platos fuertes
Brochetas de pollo marinadas con hierbas de limón de Huế.
Brochetas de cerdo y paté enrolladas en brochetas de hierba de limón, servidas con hierbas, tortillas de arroz y una salsa de soja fermentada con hígado.
Puntuación media* 39/100
Platos fuertes
Filete de ternera y puré de patatas casero
Un filete de ternera marinado en salsa de ostras, miel y ajo, salteado en sartén y servido con una puré de patatas cremoso y hecho con leche entera.
Puntuación media* 69/100
Postres
Banh it crudo
El postre tradicional vietnamita, el Bánh ít trần, es un pastel de arroz con una variedad de sabores.
Puntuación media* 40/100
Platos fuertes
Sopa vietnamita con carne de cerdo, fideos y albóndigas.
Una sopa vietnamita de fideos de arroz cocidos con tripas de cerdo tiernas, piña, tomate y deliciosas albóndigas de cerdo.
Puntuación media* 65/100
Platos fuertes
Ensalada de fideos de arroz integral con pollo
Una ensalada ligera con fideos de arroz integral, pechuga de pollo marinada y a la parrilla, champiñones shiitake y queso masturzo, con un toque de salsa …
Puntuación media* 63/100
Platos fuertes
Fideos de arroz salteados con mariscos
Fideos de arroz salteados en wok con gambas, calamares, zanahoria y espinacas, aderezados con salsa de ostras: un plato rápido, listo en 15 minutos.
Puntuación media* 48/100
Platos fuertes
Banh Mi
Un sándwich vietnamita tradicional, relleno de carne a la parrilla, verduras y salsas deliciosas.
Puntuación media* 37/100
Platos fuertes
Estofado de carne de ternera, sopa vietnamita con carne de res.
Sopa vietnamita de fideos en caldo de ternera, aromatizado con ralladura de limón, y acompañada de finas láminas de ternera cocinadas en el caldo humeante.
Puntuación media* 17/100
Platos fuertes
Sopa vietnamita con cangrejo y bambú, conocida como «Bún mắm cua».
Una sopa vietnamita con aroma a cangrejo de arroz, brotes de bambú y ralladura de limón, servida sobre fideos de arroz con hierbas.
Puntuación media* 17/100
Platos fuertes
Fondue vietnamita con cangrejo y patas de cangrejo
Una fondue vietnamita con aroma a cangrejo de río, con trozos de cerdo tiernos, carne de res, tomate y verduras frescas, ideal para compartir con amigos o…
Puntuación media* 41/100
Platos fuertes
Fondue vietnamita con cangrejo de río
Un caldo con carne de cangrejo pequeño de río, tomate y hierbabuena, servido con tofu dorado, fideos de arroz y verduras verdes, ideal para compartir en l…