Recetas vietnamitas: 74 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Brochetas de carne, incluyendo ternera, hígado y tocino., Champiñones rellenos con carne picada y queso feta., El durian, Bún thang, el plato de sopa de fideos vietnamita con pollo y gambas.…
Cocinas del mundo
Puntuación media* 65/100Brochetas vietnamitas de ternera enrollada alrededor de hígado, tocino y cebolla marinados, recubiertas con miel y servidas con una salsa de «mắm nêm» con…
Puntuación media* 69/100Grandes setas rellenas de una mezcla de carne picada, cebolla, queso feta y pan rallado, y luego horneadas: un plato delicioso para cuatro personas.
Puntuación media* 92/100Un postre refrescante y colorido, ideal para los días calurosos. Disfrute de este postre vietnamita tradicional.
Puntuación media* 43/100El bun thang de Hanói: un caldo claro y aromático, con pollo, huevo revuelto, jamón vietnamita y camarones secos, para 6 personas.
Puntuación media* 52/100Brochetas de ternera marinada, enrolladas alrededor de camarones, asadas sobre hojas de plátano y rociadas con aceite de cebolla verde.
Puntuación media* 45/100Albóndigas de ternera rellenas de salchicha china, hígado y tocino, asadas en brochetas y espolvoreadas con cacahuete y aceite de cebolleta.
Puntuación media* 69/100Champiñones de paja y shiitakes a la parrilla, acompañados de seitan, pimienta verde y pimiento en una salsa dulce y salada. Un plato vegetariano para aco…
Puntuación media* 89/100Una sopa suave para bebés: camarones, pollo, calabaza y zanahoria cocidos en un caldo hasta que estén tiernos, y luego triturados hasta obtener una puré m…
Puntuación media* 84/100Un delicioso postre vietnamita de manzana, fácil de preparar y listo en 15 minutos.
Puntuación media* 60/100Costillas de cerdo caramelizadas, recubiertas con una capa crujiente de masa y luego salteadas con pimiento, cebolla y piña en una salsa agridulce vietnam…
Puntuación media* 70/100Fideos de arroz frescos rellenos de cerdo salteado con ajo, fideos crujientes, verduras y una salsa de salsa de pescado agridulce, un plato vietnamita.
Puntuación media* 17/100Rollos de ternera rellenos de huevo duro, carne picada de cerdo y jamón, cocidos durante tres horas en agua de coco con manzanas de tierra.