El durian

Preparación

1. Elimine las impurezas, y luego remoje la harina de maíz en agua para ablandarla. ⏱ ≈ 30 min
2. Los champiñones de París deben remojarse en agua para que se ablanden, y luego cortarse en tiras. ≈ 3 min
3. Extraer 240 ml de leche de coco y 1 litro de agua de coco. ≈ 3 min
4. Frijoles mung cocidos y tiernos, sin la piel. ≈ 3 min
5. Retire la cáscara de las semillas de loto, quita las semillas, y luego remoja las semillas para ablandarlas. ⏱ ≈ 30 min
6. Las hojas de coco fueron cortadas en trozos y luego agrupadas. ≈ 3 min
7. Cocine los judías verdes al vapor o cocínalas. ⏱ ≈ 10 min
8. Las semillas de loto, una vez cocidas, son tiernas. ≈ 3 min
9. Añade el arroz, el agua caliente y cocina hasta que la mezcla espese. ⏱ ≈ 18 min
10. Luego, añada los frijoles mung, las semillas de loto y la almidón de papa, y continúe cocinando. ≈ 3 min
11. Una vez que la base de manzana esté lista, añada los champiñones y las hojas de plátano. ≈ 3 min
12. Añada la leche de coco y mezcle bien. ≈ 4 min
13. Retíralo del fuego. ≈ 3 min
14. Sirva el postre en porciones individuales, utilizando una cuchara. ≈ 2 min