Puntuación media* 58/100
Platos fuertes
Carne de res tex-mex con arroz, tomate y pimientos
Carne de res tex-mex con arroz, guisada con puré de tomate, zanahorias, pimientos y maíz: un plato completo listo en una hora.
Recetas tex-mex y mexicanas
Recetas tex-mex y mexicanas: 41 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Carne de res tex-mex con arroz, tomate y pimientos, Carne estofada con chiles rojos, Chiles en nogada, chiles rellenos con una salsa de nueces., Chili de ciervo (chili con ciervo)…
- 41recetas
- 54 minen promedio
- 27fáciles de preparar
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41 recetas
Puntuación media* 58/100
Puntuación media* 24/100
Platos fuertes
Carne estofada con chiles rojos
Un guiso mexicano de carne de res, cocinada durante tres horas en una salsa cremosa de chiles secos, con cebolla caramelizada: un plato rico y aromático.
Puntuación media* 30/100
Platos fuertes
Chiles en nogada, chiles rellenos con una salsa de nueces.
Chiles en nogada mexicanos: chiles poblano rellenos de carne y frutas, cubiertos con una pasta dorada y luego bañados en una salsa cremosa de nueces.
Puntuación media* 44/100
Platos fuertes
Chili de ciervo (chili con ciervo)
Un guiso de ciervo cocinado durante tres horas con especias, zanahorias, apio y frijoles rojos: un plato sabroso y nutritivo, que resulta aún mejor si se …
Puntuación media* 63/100
Platos fuertes
Burrito
Un burrito es una tortilla de harina rellena con diversos ingredientes. Se puede añadir carne, arroz, frijoles y verduras para una comida completa.
Puntuación media* 94/100
Platos fuertes
Guacamole
Una receta sencilla y deliciosa de guacamole, ideal para acompañar tortillas o patatas fritas.
Puntuación media* 95/100
Bebidas
Margarita
El cóctel mexicano tradicional, la Margarita, es un clásico de la cocina de bares.
Puntuación media* 83/100
Platos fuertes
Patatas dulces asadas al horno, cubiertas con miel.
Descubra esta receta tradicional mexicana de boniato (batata) recubiertos de miel, horneados para obtener un sabor sutil a caramelo.
Puntuación media* 84/100
Bebidas
Bebida con atún
Una bebida refrescante y original a base de atún, típica de México y del suroeste de Estados Unidos.
Puntuación media* 95/100
Bebidas
Cóctel «Brave Bull» con tequila y Tia Maria
Un cóctel mexicano corto e intenso, elaborado con tequila blanco y licor de café Tia Maria, servido frío con una espiral de cáscara de limón.
Puntuación media* 84/100
Platos fuertes
Tacos rellenos de pollo estilo tinga
Un relleno para tacos y burritos: pollo deshebrado cocido en una salsa de tomate, cebolla y pimiento, con chile.
Puntuación media* 80/100
Cocina vegetariana
Ensalada de frijoles vegetarianos con tres tipos de frijoles
Un chili vegetariano abundante, elaborado con frijoles rojos, negros y blancos, maíz, pimientos y jalapeños, cocido a fuego lento y endulzado con miel de …