Puntuación media* 74/100
Repostería
Pastelitos de Pryanik rellenos de queso fresco
Pequeños bizcochos suaves con queso fresco, kéfir y crema, horneados y cubiertos con un glaseado blanco de huevo. Un tentempié ruso muy sencillo.
Recetas rusas
Recetas rusas: 11 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Pastelitos de Pryanik rellenos de queso fresco, Pastel napoleón casero, Anillos de queso fresco fritos, Salmón relleno según la receta de Svistov…
- 11recetas
- 1 h 18 minen promedio
- 4fáciles de preparar
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11 recetas
Puntuación media* 74/100
Puntuación media* 40/100
Repostería
Pastel napoleón casero
El pastel Napoleón: hojas finas y crujientes de masa superpuestas con una crema de mantequilla horneada, que deben reposar durante la noche antes de servi…
Puntuación media* 96/100
Postres
Anillos de queso fresco fritos
Anillos dorados con forma de donuts, elaborados con queso fresco, huevos y vainilla, fritos en sartén y espolvoreados con azúcar glas, para disfrutar temp…
Puntuación media* 56/100
Platos fuertes
Salmón relleno según la receta de Svistov
Un salmón relleno de cebolla, nuez y pasas, cocinado al horno, para un plato delicioso.
Puntuación media* 72/100
Platos fuertes
Stroganoff de ternera en dos versiones
El Stroganoff de ternera en dos versiones: una rápida, con ternera a la parrilla y vodka, y otra tradicional, cocinada a fuego lento con crema agria, most…
Puntuación media* 87/100
Entradas
Sopa de ortigas al estilo ruso
Una sopa de ortigas al estilo ruso, con cebolleta, verduras de raíz, eneldo y limón, acompañada de trozos de huevo duro y crema agria: un plato ideal para…
Puntuación media* 89/100
Entradas
Ensalada rusa con pollo y pepinillos
Una abundante ensalada rusa con guisantes, manzana de tierra, zanahoria, pepinillos y pollo en cubos, aliñada con mayonesa y servida muy fresca.
Puntuación media* 58/100
Platos fuertes
Piroshkis con forma de flor, rellenos de carne y col.
Pequeños panes suaves con forma de flor, rellenos de carne picada, cebolla y col, horneados y espolvoreados con nigella para decorar.
Puntuación media* 52/100
Repostería
Vatrouchki: Pequeños panes rusos con queso fresco
Pequeños panes rusos suaves, rellenos de una crema de queso fresco dulce y dorados en el horno, para unas treinta brioches tiernas y deliciosas.
Puntuación media* 72/100
Entradas
Vinagreta rusa para carne
Ensalada rusa de carne, lengua, manzana de tierra, remolacha, zanahoria y pepinillos, aderezada con aceite y vinagre: un plato fresco, colorido y completo.
Puntuación media* 59/100
Platos fuertes
Pescado con abrigo de piel
Un plato de pescado tradicional ruso, preparado con arenque salado y verduras, que se sirve como ensalada.