Puntuación media* 89/100
Platos fuertes
Patata al horno envuelta en papel de aluminio.
Una patata cocida en su piel, en papel de aluminio, en el horno o en la parrilla, cortada por la mitad y rellena con mantequilla, queso o salsa.
Recetas neerlandesas
Recetas neerlandesas: 33 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Patata al horno envuelta en papel de aluminio., Gratin holandés de sobras de carne, una receta tradicional., Nidos de pájaros con carne y huevos, Pastel holandés con sabor a vainilla…
- 33recetas
- 57 minen promedio
- 22fáciles de preparar
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33 recetas
Puntuación media* 89/100
Puntuación media* 84/100
Platos fuertes
Gratin holandés de sobras de carne, una receta tradicional.
Un clásico gratin holandés con sobras de carne, manzana de tierra y cebolla caramelizada, bañado en salsa y gratinado con pan rallado, acompañado de compo…
Puntuación media* 60/100
Platos fuertes
Nidos de pájaros con carne y huevos
Dos formas holandesas de servir «nid» de carne rellenos de huevo: fritos en la carne cocida o cubiertos con carne picada, rebozados y bañados en salsa de …
Puntuación media* 66/100
Postres
Pastel holandés con sabor a vainilla
Una crema holandesa cremosa con sabor a vainilla, elaborada con leche infusionada con vainilla, yemas de huevo y maicena, que se disfruta bien fría.
Puntuación media* 68/100
Repostería
Pan integral con calabaza
Un pan integral suave y de color naranja, elaborado con puré de calabaza, que ha sido amasado tres veces y horneado durante 45 minutos en un horno bien ca…
Puntuación media* 70/100
Platos fuertes
Fondue de queso bourguignon, carnes y salsas para mojar
La fondue de carne holandesa: trozos de ternera, cerdo, pollo y cordero sumergidos en aceite caliente, para disfrutar con tres salsas para mojar.
Puntuación media* 60/100
Repostería
Tarta de Vlaai con frutas frescas de la región de Limbourg
La tarta de Limburgo: una masa esponjosa rellena de frutas frescas, como fresas, cerezas, ciruelas o manzanas, horneada y servida una vez enfriada.
Puntuación media* 74/100
Platos fuertes
Pastis al horno, pollo, crema y pastis
Un gratin de pastis y trozos de pollo dorado en mantequilla, cubierto con crema, con un toque de pernod y gratinado con parmesano rallado, servido bien ca…
Puntuación media* 78/100
Aperitivos
Bitterballen, croquetas de ternera al estilo holandés
Pequeñas croquetas redondas de ternera con queso gouda, crujientes por fuera y suaves por dentro, elaboradas con caldo y salsa bechamel, ideales como aper…
Puntuación media* 92/100
Bebidas
Leche caliente con galletas amargas (leche caliente con galletas amargas)
Un clásico postre holandés, una leche caliente dulce y con aroma a almendras, preparado con galletas amargas trituradas y un poco de miel, tradicionalment…
Puntuación media* 82/100
Postres
Galletas de «bitterkoekjes» con una crema holandesa y macarons amargos.
Un postre holandés tradicional: una crema suave a base de leche y huevos, aromatizada con galletas amargas trituradas, que se sirve tibia o a temperatura …
Puntuación media* 73/100
Postres
Sabayon con vino tinto y especias de San Nicolás
Un postre holandés con aromas de San Nicolás: una mousse de sabayon de vino tinto reducido, con canela y anís, servido en copas individuales para 4 person…