Puntuación media* 62/100
Aperitivos
Abrazos de damas
Estos bizcochos de nuez, unidos con chocolate, son tradicionales en Italia y deliciosos como aperitivo.
Recetas italianas
Recetas italianas: 264 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Abrazos de damas, Bacalao en salsa cremosa, Bacalao de Vic, Bacalao a la potentine…
- 264recetas
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- 140fáciles de preparar
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264 recetas
Puntuación media* 62/100
Puntuación media* 91/100
Entradas
Bacalao en salsa cremosa
Variante del bacalao mantecado veneciano, esta preparación es ligera y sabrosa. Es ideal como entrante, y también se puede servir como plato principal des…
Puntuación media* 31/100
Platos fuertes
Bacalao de Vic
El plato tradicional italiano, la «morue vicentina», se cocina lentamente en una sartén de barro con leche y aceite de oliva.
Puntuación media* 82/100
Platos fuertes
Bacalao a la potentine
Un plato tradicional italiano que incluye bacalao desalado, aceitunas negras y pasas.
Puntuación media* 74/100
Platos fuertes
Bacalao a la livornesa
Un plato clásico de la cocina toscana, este bacalao a la livournaise se cocina a fuego lento con manzanas de tierra, cebolla y hierbas.
Puntuación media* 55/100
Platos fuertes
Arancini con puré de col roja
Deliciosos arancini rellenos de berza roja, cubiertos de queso Gorgonzola suave y fritos hasta que estén dorados.
Puntuación media* 96/100
Entradas
Tostadas italianas
Plato de entrada tradicional italiano, con aroma a queso y salchicha seca.
Puntuación media* 70/100
Bebidas
Averna
Cóctel refrescante a base de Averna y zumo de pomelo rosa.
Puntuación media* 60/100
Platos fuertes
Sopa de habas de garbanzo
Sopa tradicional de la región de Foggia, rica en habas y verduras.
Puntuación media* 67/100
Postres
Zuccotto tradicional
Descubra esta deliciosa tarta italiana con frutas confitadas y requesón, perfecta para una aperitivo o como postre.
Puntuación media* 80/100
Postres
Tiramisú
El tiramisú, un postre italiano tradicional, es una experiencia obligada para los amantes de la repostería.
Puntuación media* 87/100
Platos fuertes
Pesto
Una salsa italiana tradicional, sabrosa y fácil de preparar.